南美烤肉的文化

南美烤肉最早源于南美洲的一个土著原始部落里，由最原始的将肉穿在木叉上放在木柴上烧烤，逐渐演变成现在的使用木炭、燃气等，将研制好的肉分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻的时候，就可以食用了。

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