酿造酒和勾兑酒的商标是什么？

酿造酒和配制酒的商标标识分别为GB/T20821和GB/T20822，都属于酒精配制酒。最常见的酿酒类型有GB/T 10781浓香型、GB/T10781.2清香型和GB/T26760酱香型。

GB/T20821是液体白酒，属于纯酒精勾兑白酒，GB/T20822是固体白酒，由液体白酒和固体白酒勾兑而成，即食用酒精勾兑一些纯粮白酒，本质上也是酒精勾兑白酒。

酿造酒和勾兑酒，除了商标，还可以通过白酒的原料来判断。只有水、高粱、大米、糯米、玉米、小麦等纯粮原料，没有香精，才是纯粮酒。粮食酒的主要风格特征取决于以下几个方面:一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。酒精勾兑白酒虽然是新技术白酒，虽然合法，但质量自然不是很高，所以在国标中也是有区分的。