是牛毛？

牛肉是发制品，有湿疹、痘疹、疮痒等皮肤病的人要忌食，因为它有“送药移病”的缺点。

1.根据中医和民俗的记载，生发指的是风生痰、送毒助火、助邪气之品，容易诱发旧病，增添新病。头发的范围很广，牛肉也是。

2.头发之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者总结有三种可能:一是这些动物性食物中含有一定的激素，会促进人体内某些机能亢进或代谢紊乱。例如，当糖皮质激素超过生理剂量时，可诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等。，并引起旧病复发。第二，某些食物中含有的外来蛋白质成为过敏原，引起过敏性疾病的复发。如海鱼、虾蟹等，常引起皮肤过敏人群出现荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、银屑病等顽固性皮肤病。豆腐有时会导致哮喘复发。第三，一些刺激性强的食物，如酒精、葱、蒜等，容易引起炎症扩散，疖子发黄。这就是中医说热证不宜吃辛辣刺激性头发的原因。