如何开一家面包店

开面包店涉及选址、办理相应证件、采购设备、原料等准备工作。在资金准备充足的情况下，一切都要靠手，把这些基础做好，才能把面包店经营的有声有色。

面包店选址:尽量选择人流量大、消费水平中等或较高的区域，最好是超市、商场附近。面包店的招牌要醒目、醒目，面包店的入口要明显。

面包店的装修:可以利用玻璃墙朝向外面，让店里的面包和蛋糕一目了然，走在街上的人也能看到。也是免费的广告牌。店内蛋糕展示柜的摆放要符合消费者的心理。

面包店装修期间，可以办理营业执照、卫生许可证、税务登记证、从业人员健康证等开设面包店所需的证件。这些文件是必要的。如果是代理的面包品牌，必须有代理品牌的许可证。

处理完以上，就要考虑购买设备了。烤箱、唤醒箱、和面机、鲜奶打浆机等。小原料包括面包模具、搅拌机等。如果太麻烦，可以去浩博等商用设备中心。com进行统一采购，更方便。提供机器时也会有技术资料。

有了店面，相关证件和设备，就可以开店了。开店后，根据当地人的饮食喜好，选择制作不同口味的面包，以适应当地人的喜好。

蛋糕是一种古老的西方糕点，通常在烤箱中制作。蛋糕主要由鸡蛋、糖和面粉制成。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘焙，制成海绵状的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成的。蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、粘合剂(通常是鸡蛋，素食者可以用面筋和淀粉代替)、起酥油(通常是黄油或人造黄油，脂肪含量低的蛋糕会用浓缩果汁代替)、液体(牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂(如酵母或发酵粉)。