乌海葡萄属于哪里?

乌海葡萄是农产品地理标志产品。

乌海市的葡萄种植始于上世纪60年代,当时引进了无核白、龙眼等几个品种进行试验。引种成功后,在庭院内建立并同步发展了多个生产园。目前,全市葡萄种植面积2100多公顷,已引进优良品种100多个。市委、市政府制定了有机葡萄生产基地建设长远发展规划,因地制宜,因势利导,加强政策引导和扶持,大力扶持农业龙头企业发展,制定了大棚建设、育苗、生产种植、酿酒葡萄收购价格、贷款贴息等一系列财政补贴政策。确立2020年建设65438+万亩葡萄种植基地,建设100座酒庄(城堡)、家庭酒庄、葡萄庄园。与此同时,葡萄加工业蓬勃发展,内蒙古汉森酒业集团有限公司致力于打造中国葡萄酒民族品牌。汉森干红葡萄酒是中国驰名商标,在国内外享有盛誉。汉森葡萄酒多次获得国内外博览会金奖,汉森被列入中国最著名品牌500强。

地域范围

乌海市位于内蒙古自治区西南部,黄河流域。鄂尔多斯高原以东,毗邻鄂托克旗;西部贺兰山残存矿脉五湖山,与阿拉善盟阿拉善左奇接壤;北起乌兰布和沙漠东南边缘,与巴彦淖尔市磴口、鄂尔多斯市鄂托克旗接壤。南至宁夏回族自治区银川平原,与石嘴山市隔河相望。地区***3个镇3个办事处。北纬39° 15 '-39° 52 ',东经106° 36 '-107° 06 '。卓资山最高,主峰海拔2149.4m,一般山区海拔1400-1800m。总生产面积2000公顷,年产量18636吨。

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌:黄河从宁夏石嘴山市进入,流经乌海市,在鄂托克旗见贵乡离开,将全市分为河东和河西。它的地势东高西低;南高北低,形成南北方向的槽形地形。乌海地区土壤多为灰漠土和棕钙土,其中灰漠土含有机质0.8497%,全氮0.0729%,全磷0.0655%,全钾65438±0.90%,碱解氮49ppm,钾65438±00 ppm,93ppm土壤含有机质0.9532%,全氮0.0438%。

(2)水文情况:乌海的河流属于黄河水系。黄河是该市农业的主要供水水源。灌溉期间,黄河水温在14-22℃之间,盐度为1g/L..

(3)气候:乌海市地处大陆深处,大陆性气候显著,日照时间长,太阳辐射强,昼夜温差大,气候干燥,风沙大。年平均气温9.0-9.2℃,年平均降雨量162.4-168.5mm,降雨主要集中在7月和8月。年平均风速为3.1-4.7m/s;年平均相对湿度只有43%;年平均日照3047.3-3227.4小时,无霜期156-165天,适合北方大部分农作物的生长,尤其适合葡萄的种植。

(4)人文历史情况:乌海市葡萄种植始于上世纪60年代,当时主要引进无核白、龙眼、白元等几个品种进行试验。引进成功后,一批生产园相继建立,在庭院中同步发展。目前,全市葡萄种植面积2000公顷,庭院葡萄10000余株,引进优良品种100余个,成为内蒙古自治区最大的葡萄生产基地。市政府已将葡萄种植列入乌海市“十五”国民经济计划,制定了无公害葡萄生产基地建设的长远发展规划,并出台各种优惠政策鼓励农民种植葡萄。近年来,葡萄生产的步伐也大大加快。种植面积从最初的13.3公顷增加到现在的2000公顷。主要品种发展到无核白、森谷、巨峰、马奶、龙眼等10多个品种。葡萄种植给果农带来了可观的经济效益,大大提高了他们的生产积极性。葡萄生产基地已初具规模。

在中国葡萄种植区中,乌海地区属于第一带——中温带独立种植区,被国内葡萄专家誉为“中国大有可为的葡萄种植区”。所产葡萄含糖量高,酸度适中,色泽鲜艳,香气浓郁,病虫害少,无农药污染,品质优良,多次获得国家和自治区奖项。

生产技术要求

(1)产地和特殊含量选择:土壤含盐量不高于0.3%,砂壤土和壤土适宜,pH值不高于8.5,地下水位高于1.0m;;对渗漏严重、持水能力差的韧性土壤进行改良。

(2)品种选择和具体要求:

适宜品种:无核白、红土、龙眼、玫瑰香、巨峰、森谷等。

红酒品种:赤霞珠、品丽珠、品丽珠、美乐、西拉等。

白葡萄酒品种:霞多丽、雷司令、琼瑶浆、长相思等。

红酒品种:赤霞珠、品丽珠、品丽珠、美乐、西拉等。

白葡萄酒品种:霞多丽、雷司令、琼瑶浆、长相思等。

(3)生产过程管理:按照各品种标准化生产技术规程进行修剪、施肥、灌溉、采收,严格按照《无公害葡萄生产化学农药限量时间和剂量》对症下药,不得随意增减浓度和施药次数,严格执行农药安全间隔期。

(4)产品采收规定:酿酒葡萄采收时可溶性固形物含量大于19%(手持折光仪测定)。晴天采收,采收后及时装车,12小时内运到酒厂压榨,保持果实新鲜,满足酿造要求。

(5)生产记录要求:葡萄生产企业和农民专业合作经济组织应当按照《农产品质量安全法》的要求建立生产记录,记录所用投入品的名称、来源、用途、用量、使用日期和停用情况;葡萄病虫害的发生与防治;收获日期等。,生产记录应保存两年。

典型产品质量特征和产品质量安全法规

本部分主要描述注册产品的特点和产品质量安全的规定,主要包括:

(1)外部感官特征:无核白葡萄:果皮颜色为绿色和黄色;红地球葡萄:皮厚糯,果粉均匀,肉硬脆,种子深褐色,每个果实的颗粒内侧和果梗周围呈鲜红色;森谷葡萄:浅黄绿色,果粉完整。

(2)内在品质指标:无核白葡萄可溶性固形物含量达到19%以上,含酸量约为0.5%。红地球葡萄采收时可溶性固形物含量用折光糖含量测定,含糖量大于65438±08%。盛谷葡萄采收时可溶性固形物含量达到17%以上。

(3)安全要求:乌海葡萄应严格按照《乌海市无公害葡萄标准化生产技术规程》进行生产管理,合理使用农业投入品,严禁使用国家禁用的剧毒农药,严格执行农药安全间隔期。只有通过农药残留检测才能上市。

包装标识和其他相关规定。

(1)包装:销售的葡萄应当按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的有关规定进行包装。

(2)标识:标识使用者应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(乌海葡萄名称和标识图案组合标注类型)。

(3)其他:运输、储存应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的有关规定。