海南哪里的鸡好吃？

我觉得儋州鸡最好吃。儋州鸡又叫北岸种鸡。据史书记载，北宋年间，苏东坡被贬至海南儋州。苏东坡的到来教会了当地人农业技术，也给当地人带来了大陆的生活观念和新的生活技能，尤其是家鸡的始祖——原始鸡。这种雉鸡经常出现在居民区，是海南岛最早驯化的鸟类之一。从肉蛋品质和品种特性来看，儋州鸡驯化程度最高，育种价值最高。

儋州鸡骨头硬，肉甜，香味鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低。它的蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉和猪肉的两倍，脂肪含量只有0.9%，是猪肉的1/39，牛肉的1/8，鸡肉的1/6550。儋州鸡作为儋州市11地理标志商标品牌之一，广受市场欢迎。5月18，14，2065438，儋州鸡被列入海南省地方畜禽遗传资源保护名录。