黑米和小米可以一起煮粥吗？

小米和黑米都含有丰富的营养成分，两者共同熬制的粥营养价值更高，对人体的滋补效果更好。

扩展数据:

1.小米的功效和作用:

1.预防和治疗消化不良

小米有防止胀气和呕吐的作用。小米对腹泻、呕吐、消化不良、糖尿病人有帮助。

减少细菌

小米还可以缓解口臭，减少口腔内细菌的生长，治疗脚气、神经炎和疖子、失眠、头痛、精神疲劳、皮肤油腻、头皮屑等症状。

3.保胎可以滋阴

小米富含氨基酸，有助于防止流产、抗菌和预防女性阴道炎症。小米中含有的雌激素样物质可以滋阴。具有滋阴养血的功效，可调理虚寒产妇的体质，帮助其恢复体力。

4.能维持正常的生长和生育能力。

小米可以防止男性阴囊皮肤渗出、糜烂、脱屑。预防女性会阴瘙痒、阴唇皮炎、白带过多。使性器官和第二性征健康发育；使男性勃起硬，精子数正常，前列腺不肿大；使女性月经和性欲正常；使怀孕的胎儿发育健全，不致畸，正常生长。

三。黑米的功效和作用:

1.抗衰老和预防动脉硬化黑米的外皮层含有花青素类色素，具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，大米颜色越深，表皮色素的抗衰老作用越强，黑米色素的作用在各种大米中最强。此外，这种色素还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍，对预防动脉硬化有很大作用。

2.低血糖黑米含膳食纤维较多，淀粉消化速度相对较慢，升糖指数仅为55(白米为87)。所以吃黑米不会像吃白米一样引起血糖剧烈波动。

3.控制血压，降低心脑血管疾病黑米中的钾、镁等矿物质，也有利于控制血压，降低心脑血管疾病的风险。因此，糖尿病患者和心血管疾病患者可以把吃黑米作为饮食调理的一部分。