螺蛳粉要煮多久？

1，螺蛳粉需要煮10分钟左右。螺蛳粉煮的时候要煮两遍。第一遍后要煮8-10分钟左右。取出后要用冷水煮2分钟。第二次煮的时候，所有调料都要放进去，这样螺蛳粉更入味。

2.螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一，具有麻辣、爽口、鲜、酸、辣的独特风味。是柳州最具地方特色的著名小吃。螺蛳粉好吃是因为有独特的汤。该汤由天然香料制成，如蜗牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒等。

3.2065438+2008年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年，被列入国家级非物质文化遗产名录。