山寨货屡禁不绝，绿茶餐厅该如何突破山寨重围的障碍？

我觉得想要突破这个困境，其实要从业务方向和业务布局上面入手。

餐饮行业本来就是一个模仿性质特别强的行业，而且这个行业的门槛并不高，在这样的情况下，一个品牌做大做强以后，很有可能会受到山寨产品的困扰，有些山寨门店的营业状况甚至比正品门店的状况都要好，这是一种非常可悲的事情。

绿茶餐厅深受山寨餐厅的困扰。

很多小伙伴都到绿茶餐厅消费过，他们会觉得绿茶餐厅的食品特别好吃，同时价格也不贵，遇上三五好友来这里消费，基本上几百块就搞定了。在这样的情况下，很多餐厅特别眼红，开始模仿绿茶餐厅的生意，甚至连名字都和绿茶餐厅起的非常相似，这是一种很明显的山寨行为，这样的行为也困扰到了绿茶餐厅的经营。

绿茶餐厅可以从业务方向上面寻求突破。

所谓的业务方向指的是绿茶餐厅的拓展业务，因为绿茶餐厅已经做到了一定的规模，如果想要加大模仿难度的话，我觉得绿茶餐厅可以从业务模式上面入手，通过这样的方法让绿茶餐厅具备更强的特殊性。我们要知道并不是每一个山寨的餐厅都有着足够的资本实力，当模仿的门槛变高了，模仿的相似度也就会降低。

绿茶餐厅可以从业务布局上面寻求突破。

业务部里主要指的是绿茶餐厅的加盟和直营店的经营，毕竟现在绿茶餐厅在国内的门店还不多，这也会给市场上的一些投机分子机会。如果绿茶餐厅可以在各个主要城市主动扩张，占据市场有利地位，那么那些模仿的餐厅自然也就没有了生存空间。当然这个工作并不是一件简单的事情，还要根据绿茶的业务状况和综合实力来定。