我对开一家火锅店感兴趣。如果你有这样的信息,请尽快留言。
(1),提供“百人王”系列餐饮连锁专用火锅底料。(不需要加入百人网)
“白王人”系列火锅底料在传承四川独特饮食文化的基础上,运用现代先进技术,与西南科技大学合作,精选四川纯天然优质原料,经川渝地区调味厨师反复调制而成,具有鲜辣鲜香、回味无穷的独特特点。一袋材料就能解决整个锅底问题。
我们的目标是:提供价格合理的优质产品和良好的技术指导服务,让餐饮企业摆脱繁琐的火锅调料,让火锅餐饮变得轻松。
联系胡先生,电话15803817367。
(2)火锅店筹备和运营的解决方案:
随着社会经济的发展,各行业竞争日益激烈,独家经营的时代早已过去。任何行业的投资都是有风险的,餐饮也不例外。各种形式的餐饮随处可见,如何做出自己的特色?如何规避风险?如何获得丰厚的投资回报?这些都是我们应该认真考虑的。
我们火锅餐饮解决方案的宗旨是:合理、系统、科学的前期规划;商业项目的品味质量控制;良好的服务培训。详情如下:
1,火锅项目定位:鱼火锅、羊肉火锅、串串的特色、利润、消费群体分析。。。
2.店面选址的参考:消费客户群体和店面选址对未来的经营情况影响很大,一定要合理科学的分析。
3、店面装修参考:给顾客提供一个好的就餐环境很重要。店面装修费用可大可小,流程可简单可复杂。如何以最小的成本做出合理、协调、令人愉悦的用餐风格,并不是一件容易的事情。
4、设备、原料、菜品选择方案。。。
5、餐饮技术解决方案:如何提供正宗的口味是火锅餐饮的核心。。
6.成本核算及利润保障解决方案:经营的目的是为了谋求利润,但利润的保障直接关系到方方面面。
7、卓越服务人员培训计划
联系胡先生,电话15803817367。
(3)加盟百人王火锅咨询:
1.开一家「百王」串串香分店需要什么条件?
答:1。场地实际使用面积必须是:a .省店500平米以上;b、城市店400多平米c、县城店300多平米2。具有大中型百人王串串香分店规格所必需的资金。3.有良好的地理位置;4.周边环境属于高收入家庭、大专院校密集居住;5.人口结构属于中上阶层;6.交通便利,有停车场。
第二,加盟店的面积必须达到《加盟面积条件》中所列的标准吗?
答:可以,这不是对加盟店的限制。因为面积的大小决定了店铺功能区的划分,而功能区的大小又决定了访客的层次和数量。
1)比如厨房的面积至少要80平米,吧台至少要4平米,远程店的仓库至少要20平米,卫生间至少要6平米。剔除以上面积,实际营业面积不会很多。百人餐桌的标准是110 cm ×70 cm,客人面对面坐,椅子靠后。
2)300平米以上的县级店至少能保证30个台面,400平米以上的市级店至少能保证45个台面,500平米以上的省级店至少能保证60个台面。这样的桌数,才能保证旺季的高营业额,保证投资人的丰厚收益。
3)为了适应市场竞争的需要,除了品牌效应和正宗的重庆火锅工艺,还要上规模、上档次才有较强的竞争力,才能赢得不同层次的客户。你赚了钱,别人也会跟风,和你在同一个位置竞争。只有具备一定的规模,才能保证更快的投资回收和领先于同行的竞争优势。
3.开一家“百王”串串香分店要多少钱?
答:这个问题从两个方面来看:
1)老店改造(仅限县级店):一般中档装修餐厅改造成火锅,其餐具厨具不需要太大投入。以实用面积300平方米为例,改造一个“白”串香。
2)前厅30桌(含灶台、锅圈、四把椅子,每套800元)* * *合计:24000元;
3)两个1.5米长带制冷的保鲜菜台,八个备菜柜* * * *:1万元;
4)厨具包括六门冰箱、保鲜冰箱、灶具、各种厨具等。* * * * *人民币5万元。
5)仅限县级店)老火锅店的更新改造费用在4万元左右。
6)开新店参考:a .装修费用每平米投入400元左右即可完成。b、有详细的资产投资和购置清单,是根据要求,在保证正常正规经营的前提下购置的。一般来说,总投资,以当地劳动力、原材料、材料价格来衡量。
4.加入百人网的利润是多少?收回投资需要多长时间?
答:百仁王的菜品在市级和省会城市的综合毛利在45%-50%左右,县级市的综合毛利在48%-52%左右。按照百人网目前对县、市、省会的投资标准,如果在比较合适的时间开业(9月开业),到第二年5月底基本可以收回投资,一般不超过一年。(此数据仅供参考)
5.加盟费和品牌使用费是多少?
答:在我们的企业介绍中已经明确,主要以城市类别划分,分别为(300平米左右)(人口不到65438+万)、约(400平米)、约4万、6万、9万。合同期为三年,且在三年合同期内。签任何合同都是一件非常严肃的事情,我们会严格按照双方签订的协议做好自己的一份工作。
6.为什么要收押金?
答:商家加盟后,我们要提供“百王”串香的专用logo和名称,我们的经营管理,技术资料等独家项目。根据国家商标法、合同法和国际特许经营联盟的规范要求,一旦合同终止,受让人应无条件返还让与人的专属物品。同时,出让人在收到上述物品后,应无条件及时无息退还受让人的保证金。因此,加盟商质押654.38+00,000-20,000元的保证金是加盟商自身信誉保障的要求,也是日后减少诉讼的必要条件。
7.收了加盟费和押金之后,还需要什么费用吗?
答:加盟费是获得领导者品牌、管理、服务等无形资产使用权的价值,而保证金是领导者提供的商标、物品返还的信用担保。除了以上两项费用外,还有管理费,可根据合同双方的约定执行。原因是:
1,目前的市场环境非常激烈,除了品牌效应和正宗的“白”串香,还需要规模化才能有强大的竞争力。这是我们多年来总结的经验。
2.作为公司总部,为了对加盟商更加负责,公司每年向加盟商收取6000元管理费,作为公司监管、运营支持、日常监督管理、季度培训的管理费用。
3.作为加盟店,他们愿意在合同期内与总部保持密切联系,在技术更新、管理监督、信息交流等方面得到总部的支持。要维持这样的关系,让利是最合适最恰当的方式,所以总部应该有权利存在于加盟店。
9.火锅技术是如何提供和保障的?
1.为了保证“百人王”串串的品质和风味特色,底料由我们统一生产,以半成品的形式供应,底料按成本价收取。2.加盟商派管理技术人员到我公司学习百人王串串香管理技术,为期30天左右,住宿费、差旅费自理。3.严格按照总部的要求采购原材料和管理加工程序。4.在合同期内,我们将派出三名常驻厨师,一名负责厨房事务,一名负责切配,一名负责穿菜。总月薪3600-4800元,每月提前一个月预支给总部。其管理也由加盟商按照总部的制度进行管理和处罚。他们的工资主要负责锅底和油碗的味道,以及成本控制,其余的厨房工人都是加盟店自己招的。5.我们组织技术骨干和管理骨干对当地加盟商进行督导,加盟商负责差旅费。
X.加盟后效果不好或者失败,总部应该承担什么责任?
答:世界上绝对没有生意。即使是享誉全球的麦当劳、肯德基,其加盟店也是呈几何级数发展,同时也有一些经营不善的加盟店倒闭。这并不奇怪。双方即将签署的《加盟协议》除了对双方的权利义务进行了详细的描述外,还特别对加盟商的风险和盈利进行了说明,即加盟商“自主经营,承担一切风险,享有一切利润”。所以加盟前请仔细考察、论证、计算是否有盈利的可能。风险和机遇总是并存的。希望你能慎重。
十一、为了突出“百王”的特色,我可以委托你招聘服务员、大堂经理、领班吗?
答:我们同意为中等以上城市培训上述人员。需方应出具当地劳动部门的有效证明。员工培训费和人员培训费应提前预付给我们。加盟店招的服务员不管有没有从事过服务工作,都不了解“百人王”的操作流程。他们要在我们直营店做实际操作,比如怎么点菜,怎么付款,怎么服务。只有通过这样的实际操作,才能保证新加盟店开业时的良好服务水平。我们公司提供吃住,每个人500元,比如10人的费用就是5000元。虽然加盟商支付一定的培训费,占总投资的比例非常小,但是作用非常明显,非常重要。管理人员的管理培训费是免费的。