乌兰察布土豆哪里有特产？

乌兰察布马铃薯

近年来，乌兰察布市马铃薯种植面积一直保持在400万亩左右，约占全市农作物总种植面积的50%，居全国地级市之首，约占全国马铃薯总种植面积的8%。马铃薯生产年产值可达20亿元以上，占种植业总收入的52.8%。马铃薯产业是乌兰察布的主导产业，是农民脱贫致富奔小康的重要支柱产业之一。

乌兰察布市土壤多为砂壤土，土质疏松，透气性好，有利于马铃薯块茎膨大。日照时间长，昼夜温差大，有利于马铃薯营养成分的积累。得天独厚的自然条件使马铃薯具有块大、皮薄、整齐、干物质含量高、表皮光滑、无污染、光降解、病虫害少、耐运输耐储存、易烹油、适于加工、适口性好等优点。淀粉含量15-24.25%，蛋白质含量1.18-2.44%，糖含量约1.5%，矿物质含量约1.1%，优于国内同类产品。特别是我市加工的马铃薯含淀粉低蛋白，酸度低，抗凝性、白度、粘度、糊化度、透明度好，质量优于国内同类产品。

地域范围

乌兰察布市:乌兰察布市(以下简称乌鲁木齐)位于内蒙古自治区中部，黄土高原上，山西省境内，东经114O48 '，北纬41O10'-43O23 '。从北到南，城市由内蒙古高原、乌兰察布丘陵、大青山和丘陵地带组成。阴山山脉大青山东西向贯穿城市中部，将城市分为后山和前山两种不同类型的经济区。全市平均海拔1400米。辖十一个县市，北与蒙古接壤，东接河北省，南接山西省，西接呼和浩特市。城市东西平均长约300公里，南北平均宽190公里。生产面积420万亩，年产量45亿公斤，年产值2.7亿元。