如何让卤味变得好吃？
材料
海带结半斤、小竹笋2个、魔芋1、杏鲍菇2个、土豆1、胡萝卜半根、油2大勺、豆瓣酱1大勺、花椒粒1大勺、干辣椒4个、八角1、香菇蚝油适量。
工作方法
1，所有食材先洗干净，大的切好备用。
2、火锅-小火豆瓣酱先炒-油-姜片-花椒粒-干辣椒-八角-酱油-香菇蚝油-黑醋-五香粉先炒。
3.炒好后放入食材——海带结——杏鲍菇——竹笋——胡萝卜——魔芋——土豆，再次翻炒，加水淹没食材，小火炖15 ~ 17分钟。
海带结半斤、小竹笋2个、魔芋1、杏鲍菇2个、土豆1、胡萝卜半根、油2大勺、豆瓣酱1大勺、花椒粒1大勺、干辣椒4个、八角1、香菇蚝油适量。
工作方法
1，所有食材先洗干净，大的切好备用。
2、火锅-小火豆瓣酱先炒-油-姜片-花椒粒-干辣椒-八角-酱油-香菇蚝油-黑醋-五香粉先炒。
3.炒好后放入食材——海带结——杏鲍菇——竹笋——胡萝卜——魔芋——土豆，再次翻炒，加水淹没食材，小火炖15 ~ 17分钟。