吉祥馄饨发展前景如何？利润率是多少？

6年内成为亿万富翁

“五一”假期是上海餐饮业最火爆的时期。国家商报近日获悉，“吉祥馄饨”现已在全国几十个城市拥有近400家连锁店。“吉祥馄饨”创始人——上海石昊餐饮管理有限公司董事长翁连辉近日表示，依托加盟经营模式，“吉祥馄饨”已迅速发展成为年营业额654.38+0.5亿元的全国知名餐饮品牌。

从65438到0999，同在一家大型国企做经理的翁连辉接触到了特许经营的商业模式，了解到世界上最著名的餐饮品牌麦当劳在采用特许经营模式后也迅速扩张。

受到启发，翁连辉创办了“吉祥馄饨”，原因很简单:馄饨店利润低，行业竞争程度不强，品牌理念单薄，管理模式传统，进入门槛低，便于行业创新。

1999下半年，翁连辉投资3万元，开了第一家“吉祥馄饨”店。到年底，他已经有五家连锁店了。

翁连辉介绍了肯德基、麦当劳等国际快餐巨头的清洁店面、标准化生产、统一配送等先进经营模式，快餐式馄饨经营模式应运而生。

在“吉祥馄饨”名气越来越大后，翁连辉于2000年成立了上海石昊餐饮管理有限公司，专门从事“吉祥馄饨”的特许推广。

与一些加盟企业不同，翁连辉的盈利点不在加盟费上。目前加盟“吉祥馄饨”只需要交5000元，在连锁加盟企业中并不算高。

相比之下，翁连辉更看重加盟店带来的利润。目前，上海“吉祥馄饨”专营店的所有馄饨均来自上海石昊餐饮管理有限公司..其他地方“吉祥馄饨”加盟店的主要配方和调料也由上海石昊餐饮管理有限公司提供..每卖出一碗“吉祥馄饨”，上海石昊餐饮管理有限公司可从营业额中获得约1/3的收入。

为此，翁连辉不仅向加盟商输出商标，还提供技术、企业文化等支持，甚至帮助加盟商选择门店，提供完整的管理手册，帮助加盟商成功运营。(杨凌强)