什么是付强粉？

付强面粉(特一面粉)是以国家标准为基础，按照优于国家标准的企业内控标准，以进口和国产优质小麦为原料，采用先进的设备，

在1949之前，中国面粉被划分为1、2号、3号、4号面粉，其中大宗为2号面粉，以各种商标销往全国各地。50年代初，原品牌逐渐废止，改为一、二、三级粉，分别命名为付强牌、建设牌、生产牌，质量分别相当于原2号、3号、4号粉，故名付强粉。

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购买面粉的注意事项:

1，要看颜色:品质好精度高的富强粉洁白干净，标准粉略黄，品质差的面粉看起来又黑又黑。

2、气味:好的面粉气味正常，微香，有酸味，不要购买。

3.用手触摸并测量水分:抓一把面粉，用力挤压。放开后面粉会散开，说明水分正常。如果有结块，说明水太多了。用手搓面粉时，如果太光滑，面粉就会有问题。好的面粉摸起来应该是柔软的。

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