倒酒礼仪
首先，倒酒的时候，正确的做法通常是杯子只有半满。
无论宴会是在家里还是在餐馆举行，如果你提供的是珍贵的葡萄酒，一定要向客人展示酒瓶。
如果只提供普通酒，请提前将酒倒入带塞的玻璃瓶中，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。
许多品酒师认为酒精浓度增加的葡萄酒应该在上菜前倒入有塞子的玻璃瓶中。
红酒的温度应该相当于室温。如果你的红酒太凉了，你可以建议客人用手暖酒。
请在宴会前将白酒放入冰箱至少两小时，或放入放有冰块和冰水的冰酒冷却器中20分钟。记住，白酒质量越好，冷却时间越短。如果忘记预冰，请将瓶子放入冷冻室15分钟。但是不管放在哪里，都别忘了拿出来！
很多人喜欢整晚只喝自己喜欢的酒，所以有良心的主人会同时准备红酒和白酒。虽然保温杯放在桌子上看起来很丑，但是在仲夏夜保持白酒的冰度还是挺实用的。
第一次上酒时，主人可以自己给所有客人倒酒，但要记住，要逆时针方向，从坐在左边的客人开始，最后轮到主人。客人喝完酒后，你可以请坐在你对面的人(也就是第二个主人)帮忙给他附近的人添酒。如果你同时准备红酒和白酒，请把两个瓶子放在桌子的两端。切记千万不要让客人在同一个杯子里喝两种酒，这是基本的礼貌。
除非技术过硬，否则请在瓶颈处垫上毛巾防止滑落，瓶口尽量朝上，避免酒洒出来。
有时候你需要一个装酒瓶的篮子，放在一个近乎水平的斜坡上，这样瓶子里的沉淀物就不会和酒混在一起了。
参考资料:
/快照/2005-3-4/snapshot _ 15427 . shtml
倒酒的时候，正确的做法通常是13或者12满杯。
无论是在家里还是在餐厅，一定要把酒瓶给客人看。
招待客人时，红酒的温度要相当于室温；白葡萄酒应该先冷藏。
第一次上酒时，主人会亲自为所有客人倒酒。但一定要记住，按逆时针方向进行，从坐在左边的客人开始，最后是主人本人。
除非技术过硬，否则请在瓶颈处垫上毛巾防止滑落，瓶口尽量朝上，避免酒洒出来。
有时候你需要一个装酒瓶的篮子，放在一个近乎水平的斜坡上，这样瓶子里的沉淀物就不会和酒混在一起了。
红酒:
第一，商标面向自己，装在瓶子的三分之一处。
二、中国倒酒的方式是倒三分之二，除非客人有特殊要求，西餐是倒一半。
第三，要逆时针进行，从坐在左边的客人开始，最后是自己。
1:如果是家属，先从学长到最后。
2:你和同事，客户，老板，现在的主宾，注意女士优先！
3:喝啤酒的时候，倒酒，玻璃墙会往下流！八九满了！喝红酒要六分饱，喝白酒要八分饱。