什么牌子的大闸蟹比较好?哪里可以买到大闸蟹礼盒?

想吃大闸蟹,首先要决定买哪些品牌。国内有名的大闸蟹还是很多的,但是真的很难选择哪个更好吃,那么吃大闸蟹应该选择哪个牌子呢?

四达土特产大闸蟹阳澄湖大闸蟹

产地:苏州三宝阳澄湖

基本特征:体大肥,壳青肚白,金爪黄毛,肉质油腻鲜美。

代表品牌:阳澄湖、翁丁、碧波。

固城湖大闸蟹

产地:南京市高淳区固城湖

基本特征:体重大,背壳结实,蟹黄厚,营养丰富,异常美丽。

代表品牌:固城湖GCHCN

兴化红膏大闸蟹

产地:江苏省兴化市水域。

基本特点:奶油饱满纯正,肉质白嫩,蟹黄晶莹红油,入口鲜甜。

代表品牌:红高、满堂。

洪泽湖蟹

产地:淮河下游的洪泽湖

基本特征:它的壳脆而结实,肌肉丰满,体型巨大,丰满而富有营养。

代表品牌:金水、清水

大闸蟹礼盒怎么选?看产地,识别产地。目前市场上比较受欢迎的是阳澄湖、固城湖、兴化湖、洪泽湖产的大闸蟹;

二、看等级,最好选择特级或一级大闸蟹,公蟹不低于3两,母蟹不低于2.5两;

第三,看品牌的时候要选择知名的大品牌,比如阳澄湖品牌、固城湖GCHCN、红高,质量有保证,比较受人尊敬;

第四,可以直接送大闸蟹礼券,方便实用,更省心。

温馨提示:每只超级公蟹体重不得低于200克,母蟹不得低于150克;一级公蟹体重不低于150g,母蟹不低于125g;二级公蟹体重不低于125g,母蟹不低于100g;需要注意的是,不符合二类标准的大闸蟹是不能上市的。

一般大闸蟹上市的时间是每年的9月中旬左右。9月,母蟹壳满黄,肉质鲜嫩。10月份,公蟹膏浓稠油腻,肉质浓郁鲜美,是吃螃蟹的最佳时节。当然,大闸蟹等美食也要和亲朋好友一起分享,而且是中秋节。不要只想着送月饼。一个别出心裁的大闸蟹礼盒,肯定更受亲朋好友的欢迎。