空气炸锅怎么个意思？没油能叫炸么？

空气炸锅正式名称是 Airfryer（直译“空气炸锅）， 在全球十多个国家上市时都使用该名称。由于相关法律规定在中国上市必须要有中文名所以使用该名称。纸箱标签上的“电烤炉”是该产品的品类名，由于该产品在中国是全新概念，在中国3C认证中并没有这一相近的品类可以选择，因此根据其发热原理相近的原则将其归类为“电烤炉”品类。但是它和电烤炉最大的区别是后者无法将食物做出煎炸的效果。

空气炸锅不仅不需要像传统油炸过那样把食物浸在油中，而且肉类的食材在烹饪时逼出来自身的油也会从炸篮中滴下来，这样最终摄入人体的油脂就更少。