什么是酱油香醋？

1，酱油是酱油的一种。酱油浅色呈红褐色，酱油香味浓郁，吃后有一种鲜香微甜的味道。酱油的味道有鲜有咸，所以做菜的时候，大部分时间都是用酱油辅助盐调味。

2.香醋是指在醋中加入芳香物质，使之成为风味浓郁的醋酸溶液。香醋以优质糯米为原料，经过20多道工序精制而成。其特点是:香味浓郁，酸甜可口，不涩口，久放不烂，调味好。

3.芝麻油是从芝麻中提取的油，有很浓的炒芝麻的香味。芝麻油又称麻油、香油，是我国传统的调味植物油。香油纯正，回味无穷，是日常生活中必不可少的调料。无论是凉菜，热菜，还是汤，都是精笔。