四川贵阳辣子鸡怎么做

辣子鸡是贵州的传统名菜，尤其是在寒冷的冬天。麻辣鸡火锅是家家户户经常选择的火锅之一。贵阳有几家麻辣鸡火锅店，各有各的味道。位于花溪区夏回路的“老许哥”田豫辣子鸡猪肉肠火锅店，以其独特的秘方、上乘的原料、令人回味无穷的美味，从1993建立了注册商标。

花溪田豫火锅用以上好的原料和精选的佐料煮出来的辣子鸡，看起来油香，吃起来鲜美爽口，油而不腻，辣，特别是当特制的秘制辣椒渗透到每一块鸡肉里，会更香更香，但绝不会太咸太腻。普通火锅往往需要添加汤料来保持火锅的香味，但是“老许哥”田豫辣子鸡火锅在整个食用过程中，不需要添加任何特殊的调料来保持风味，这是普通火锅无法超越的特点。从烹饪到食用，保证味道独特均匀，口感极佳。再加上特别有嚼劲的鲜肥香肠，绝对会让你吃完流连忘返。

地址:贵州省贵阳市花溪区夏回路(近贵州大学农学院门口)