商家标注食品条码的义务是什么?
标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称和联系方式。
《中华人民共和国食品安全法》第五十四条:食品经营者应当按照保证食品安全的要求储存食品,定期检查储存的食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者储存散装食品时,应当在储存地点标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称和联系方式。
食品安全是指食品无毒、无害,符合营养要求,不会对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害。食品安全也是一个跨学科的领域,重点研究在食品加工、储存和销售过程中,如何保证食品卫生和食品安全,减少疾病隐患,防止食物中毒。通过食品安全措施消除或降低对消费者生命健康的风险是食品安全的核心。食品安全是大家都关注的话题。大家在关注食物本身的同时,也要注意一些安全标志。QS是英文质量安全的缩写。获得食品质量安全生产许可证的企业,必须在最小销售单元的食品包装上标注国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号,并加贴食品质量安全市场准入标志“QS”,方可出厂销售。食品质量安全市场准入标志的样式和用法由国家质量监督检验检疫总局统一制定,由汉字“QS”和“质量安全”组成。标志主色为蓝色,四个汉字“Q”和“质量安全”为蓝色,字母“S”为白色。使用时可根据需要放大或缩小,但不得变形或变色。标签(印刷)标明“QS”的食品,意味着该食品符合质量安全的基本要求。