不合格食品的处罚标准

食品不合格的处罚标准取决于商品的价值。不足1万元的，处2000元以上5万元以下罚款；10元以上的，处货值金额5倍以上10倍以下罚款，情节严重的，吊销餐饮服务许可证。不合格食品是指经检验食品相关指标不符合法律法规规定的食品安全标准的假冒伪劣食品。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责。食品生产经营者应当依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动，保障食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

法律依据:

中华人民共和国食品安全法

第三十九条国家对食品添加剂的生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当有与生产的食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序取得食品添加剂生产许可证。食品添加剂的生产应当符合食品安全法律、法规和国家标准。

第五十二条食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者应当按照食品安全标准对其生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后，方可出厂或者销售。