韭菜坪三日游舌尖上厦门不能错过的美食令人垂涎三尺！(第一篇)
1.油炸牡蛎
炒牡蛎是台湾省和福建南部的经典传统小吃。它起源于福建泉州，是南方非常常见的家常菜。牡蛎和鸡蛋混合油炸，融合了鸡蛋的柔软和牡蛎的香甜。值得一尝。
商家:连环炒生蚝。
推荐理由:连环炒生蚝也是老牌子了。这家商店位于一条小巷里。有点寒酸，但是很挤，大概是在吃的前面。大家都没什么好在意的。没错:酒香不怕巷子深。在这里点炸牡蛎。牡蛎饱满、新鲜、美味。酱是另一种味道，分量十足，最重要的是新鲜，没有一点腥味！一起炒鸡蛋炒鸡蛋容易。味道好极了！
地址:厦门市思明区中山路巨口街巨口横巷33号(近思明南路)
2.鱼丸汤
鱼丸汤是厦门流行的小吃之一，以鱼为主料，油菜、胡萝卜、芹菜为辅料，以姜、盐、糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为佐料。将鱼剁成糊状，加入淀粉和水调成糊状，用勺子做成丸子。吃的时候加入辣椒和切碎的芹菜。颜色清淡可口。
商家:芍子雅宫丸鱼丸
推荐理由:哨子牙弓碗鱼丸是厦门为数不多的百年中华小吃店，是厦门之行必去体验的店铺之一。鱼丸很正宗，手工制作的味道很独特。门面的装修风格具有浓郁的闽南文化特色，代代相传。
地址:厦门市思明区中山路169号
3.芋头包子
厦门著名的传统小吃，带皮带馅的芋头，是厦门老一辈人的记忆。馅薄了很多，里面的馅好像漏出来了。色香味俱全。即使刚出笼的芋头包很烫，也让人忍不住咬一口。谁也挡不住它的美味。
商家推荐:正品好评
推荐理由:正宗的Zan被称为“厦门小吃的米其林”，芋头包是它的招牌之一。如果你在厦门有重要的朋友要招待，这是一家很适合的店，质量很好，人均收入100以上。
地址:厦门市厦禾路983号
4.赛迪面条
如果要用一种小吃来代表厦门，那一定是沙铁面。在厦门的大街小巷，随处可见卖沙爹面的店铺。无论早晚，小吃店都会有食客品尝沙爹面，沙爹面已经成为厦门人生活中不可或缺的一部分。
商家:南王寨沙爹面
推荐理由:南王寨沙爹面馆是中山路上一家很受欢迎的沙爹面馆。是近年来沙爹面连锁的新兴品牌。很多人经常排队。正宗厦门本地沙茶，沙茶汤可免费加。
地址:厦门市思明区中山路109号
各位朋友，看了多边小推荐的这样的厦门美食，你的心有没有飞出来了？别担心，厦门有那么多好吃的。明天的《边肖》将继续为您带来第二期《厦门美食指南》，敬请关注。