拉菲巴斯克红酒是用什么容器酿造的？

发酵结束后，所用的酒将被转移到新的橡木桶中陈酿。为了保证质量，所有的橡木桶都来自拉菲自己的桶厂。在陈酿过程中，酿酒师会品尝每个橡木桶中的酒，淘汰不符合要求的酒。次年3月，酒庄会第一次滗析葡萄酒(将葡萄酒与沉淀物分离)，然后混合。

拉菲是典型的波尔多混合酒，不同葡萄品种酿造的酒会按照一定的比例进行勾兑。之后再陈酿18-24个月，让酒继续成熟。拉菲巴斯克花园采集的葡萄酒在酿造过程中使用了赤霞珠、胭脂红、设拉子和马尔贝克四种葡萄。这些优质葡萄的组合，赋予了拉菲巴斯克园采集的葡萄酒口感柔和、酒体饱满、果香浓郁的特点。

特定过程

装瓶前，酿酒师会在葡萄酒中加入蛋清，让颗粒沉淀，以稳定葡萄酒。之后拉菲酒庄的专业设备会将红酒装瓶。拉菲酒庄年产量在4万箱左右，三分之一的酒会因为质量达不到预期只能以小拉菲的商标销售。只有通过了酿造的筛选，品质高的部分才会被打上Chteau Lafite Rothschild的标签。

为了保证葡萄酒的真实性，自2012年2月起，拉菲城堡和小拉菲的所有瓶盖都贴上了认证封条。印章印章由一组“气泡码”组成，具有唯一性，不可复制。每组气泡代码都与一组字母数字代码相关联。