孙个人作品

多次参加国际国内活动，获得多项奖牌，如中国淮安淮阳美食节、首届北京国际健康美食节、中国民俗美食节、中国靖江美食节等。主持过国宴，与国内多家星级酒店合作制作过国宴官方菜肴，还出版编辑过《热餐厅精品凉菜》、《热餐厅招牌热菜》、《热餐厅精品热菜》、《餐厅厨房细节管理》、《餐厅楼层》。他的烹饪经验曾被《中国烹饪》、《靖江日报》、《中国美食》、《财富江南》、《餐饮世界》、《中国旅游报》、《中央电视台》、《旅游频道》等国内媒体杂志报道。还担任过第一届国际地方菜肴烹饪大赛评委，第二届国际地方菜肴烹饪大赛组委会副主任。