啤酒执行标准

1.酒精含量:高浓度型4% ~ 5%，中浓度型3% ~ 5%。

2.麦汁浓缩:高浓缩型12度，中浓缩型6-8度。

3.瓶装和罐装啤酒保质期:一级7天，二级3天。

4.啤酒在保质期内应该没有明显的浑浊和沉淀，否则不合格。根据标准，12度优质啤酒保质期为120天，一级啤酒60天，二级熟啤酒40天，瓶装生啤酒7天，罐装生啤酒3天。消费者可以根据啤酒商标上标注的生产日期来计算，不要喝过期啤酒。