如何和卡尔·秦一起喝杜松子酒？

说到酒，免不了要和人比。那么，杜松就是这样的人。他的外表高贵而独立，纯洁而透明，像野鹤一样甘于寂寞。从容淡定，不经意间透露出对生命的关怀和无尽的呵护。

在中世纪的欧洲大陆，拉丁语因为基督教的广泛传播而脱颖而出，懂这种语言的非达官贵人都是知识渊博的学者。据典籍记载，“杜松”意为“献出青春”，是后来被称为“杜松子酒”的拉丁文原文。

事实上，刺柏就是刺柏浆果。欧洲文学作品中频繁出现的刺柏，因为长得像松树，偶然被翻译成“刺柏”，所以用水果酿制的酒自然就成了“刺柏”。酒如其名，清新、自然、纯净、体贴、关怀，伴随着浅浅的饮酒而传播。

添加毛毡酒原产国:英国

孤独中的随和

琴酒就是杜松子酒，也翻译成杜松子酒和毡酒。在17世纪中期，当时的医学技术远不如今天发达，为了帮助居住在东印度的荷兰商人、水手和移民预防热带疟疾，荷兰莱顿大学的医学教授西尔维乌斯试图将杜松子浸泡在酒精中，从而研制出一种具有利尿、健胃和退热作用的蒸馏药酒。后来，当人们逐渐发现这种高效的药物本身也可以作为一种纯酒时，杜松子酒开始正式流行起来。

比富达金九原产地:英国

荷兰莱顿大学医学教授西尔维乌斯(Sylvius)用古法语单词“Genièvre”指代杜松子酒，然后简称为“日内瓦”。至今，荷兰人仍称杜松子酒为“日内瓦”。

后来，流亡荷兰的威廉三世回国继承王位。因为他不喜欢法国葡萄酒，他把杜松子酒带到了英国。这种酒的名字缩写为“杜松子酒”，并逐渐发展出一种与荷兰杜松子酒完全不同的风味。安娜女王时代，杜松子酒在英国很流行。杜松子酒主要产于荷兰、英国、美国、巴西和印度。烈酒的身份使它独特而独立，但它的药效和独特的香味使它体贴而柔和。

戈登觉得酒

出生地:亚历山大港？在戈登公司的授权下，在南非进行蒸馏灌装。

低调的辉煌

虽然杜松子酒起源于荷兰，但真正让它在国际上流行起来的是英国的亚历山大。戈登。他在英国开设了第一家杜松子酒厂后，不仅研发和完善了不加糖的杜松子酒，还在多次蒸馏后的酒精中加入了独特的配方，从而调制出口感顺滑、香味奇特的戈登杜松子酒，并以其巨大的年出口量登上了英国各类杜松子酒之首。正是干杜松子酒代表了英国杜松子酒的所有风味特征，因此也衍生出了象征地位和荣誉的分类标志，如“干杜松子酒”、“特干杜松子酒”、“极干杜松子酒”、“伦敦干杜松子酒”、“英国干杜松子酒”。

孟买蓝宝石杜松子酒产地:英国

虽然世界知名品牌的杜松子酒大多来自历史悠久的传统生产国，但紧随其后的美国杜松子酒仍然在许多方面呈现出不同的特点。酒体呈浅金黄色，口感除了荷兰和英国杜松子酒的主要特点外，还有所提升。而且美国杜松子酒在包装后会在瓶底加一个“D”以示独特。

西格兰姆毡酒原产地:美国

鸡尾酒的核心

杜松子酒无色透明，主要的调味物质是杜松子(刺柏浆果)。在此基础上加入其他调味植物的精华，如香菜、黑加仑、菖蒲根、小豆蔻、杏仁、茴香、苦橙、柠檬皮等。各种植物的香气是统一和谐的，这样才有和谐的口感和干净的酒体。醇香的味道让人在饮用时感到清新自然，就像置身于山野森林中一样。

星月杜松子酒

750ML葡萄酒的香气令人回味无穷。

杜松子酒可分为两类:荷兰杜松子酒和英国杜松子酒，从最初的药酒到独特的酒精饮料。荷兰杜松子酒口感香甜，成熟度完美，香味浓郁，不适合作为配制酒的基酒，否则会破坏配料的风味平衡。最淋漓尽致的喝法就是加冰后快速饮用，体验一把利剑刺穿心脏的美妙快感。英国杜松子酒甜度较弱，口感较干，因此也适合配制鸡尾酒，尤其是伦敦干杜松子酒，经过三次蒸馏，绝对纯净，被誉为“鸡尾酒的心脏”，从而奠定了其在鸡尾酒界不可替代的经典地位。