成都哪些美食最值得吃？

1，陈麻婆豆腐老字号

陈麻婆豆腐是四川传统名菜之一，也是中国八大菜系之一。是国家命名的“中华老字号”著名商标。创建于清同治初年(1862)，原名陈酒家，主厨为陈春福之妻。陈做的豆腐红亮，牛肉酥香，麻、辣、香、酥、嫩、辣，川味十足。陈的豆腐很快就出名了，吃货们对它趋之若鹜。学者和诗人经常来这里。有好事者看到陈脸上的麻子，就称之为“陈麻婆豆腐”，此说不胫而走，成为美谈。因此，餐馆被冠上了“陈麻婆豆腐店”的名号。清末，陈麻婆豆腐被列为成都名吃。

地址:四川省成都市青羊区东华门街51号(总部)

2.龙馄饨店的老字号

龙抄手是成都著名小吃，已有70多年历史。是商务部授予的“中华老字号”。长期以来，这里的美食一直坚持传统工艺，做馄饨皮薄馅嫩汤鲜，用料考究，让食客放心。除了馄饨，还有各种传统小吃，如叶儿坝、担担面和博斯油饼。2010龙朝寿入选成都市第三批非物质文化遗产。

地址:四川省成都市

3.来汤圆店的老字号

来汤圆，或汤圆，是四川省成都市著名的传统小吃。赖汤圆创建于1894，已有百年历史。保持了老字号名小吃的品质，色泽滑白，皮软糯，甜香油重，营养丰富。1990 65438+二月来汤圆被成都市人民政府命名为“成都名小吃”。1998，莱汤圆馨子参加商务部优质产品评选，荣获商务部颁发的“金鼎奖”，天府美食博览会金奖。“来”牌商标被四川省政府评为“著名商标”，企业被成都市人民政府授予“市级先进企业”称号。

地址:四川省成都市锦江区总府路23号2号

4.老字号钟饺子

钟饺子，古称“水饺”，是四川省成都市的地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893)，因开业之初位于荔枝巷，大量使用红油调味，故又称“荔枝巷红油饺子”。钟饺子绝对在选料，美在调味。红油是用红辣椒面，用植物油精制而成；酱油是用特制的酱油、蒜汁、香油和其他调料制成的。香料味浓郁，色泽鲜红，与饱满的馅料鲜味相搭配，形成了多味风格。1990中饺被成都市人民政府授予“成都市名小吃”称号。1995年，钟水饺、龙手小吃等成都名小吃荣获“中华老字号”称号。

5、老字号夫妻肺片店

夫妻肺片总店是成都的一家老字号小吃店，1933开头，挂着“中华名小吃”、“中华老字号”几个招牌。经过80多年的发展，已经成为国际美食之都成都的一张美食名片。夫妻俩的肺片，是店里的主打，切得很薄，很嫩，很入味，很辣。即使嘴没有感觉，它们还是被塞了进去，一小份根本不够吃。其他的，比如夫妻耳片、棒棒鸡、赛百味鸡、酸辣猪蹄、红油兔丁、酱香牛肉、鸡爪泡鸡、麻辣兔头、藤椒鸡、鲜香鸭脖也很不错。

地址:成都市锦江区总府路23号、25号(总部)

6.荣乐园老字号

“荣乐园”是一家国有单位经营的“中华老字号”老字号饭店，清朝咸丰年间(1861)满族关正兴开的。“荣耀天堂”擅长制作高级宴会和家庭式菜肴。名菜有红烧熊掌、葱烧鹿蹄筋、清蒸鸽蛋白燕、干烤鱼翅、酸辣海参、虫草鸭、凉粉鲫鱼等。就连禽、畜、干鲜菜都讲究选料，菜品独具特色。

地址:四川省成都市青羊区文殊坊19-46号。

7、张老五凉粉老字号

张老五凉粉是由张成明大师于1944结合四川传统民间凉粉的特点而创作的。以其做工精细、调味考究和“色泽棕红、质地软糯、味道麻辣鲜香、回味悠长”而享誉海内外。其黄凉粉、螺旋凉粉、过江凉粉等系列品种于2000年3月为“成都名小吃”。

地址:四川省成都市青羊区槐树街33号

8、老鼠洞张鸭老字号

鼠洞张鸭创建于20世纪30年代。从1928开始，创始人张就和父亲一起在都铎东街和街的路口卖烤鸭和牛肺片。因为外面是茶馆，里面是酒店、客栈，巷子深，入口小，所以叫“老鼠洞”。1990年，鼠洞鸭荣获“成都名小吃”称号，1991年荣获商务部“金鼎奖”，成为部级优质食品。

地址:四川省成都市青羊区鼓楼南街16号。

9.月香村旧名

月香村是一家“成都四川老字号”清真餐厅，店里的粉蒸牛肉是“每桌必点”，“耙、糯、抓口”。除了清蒸牛肉，店里其他推荐的菜品还有牛肉汤、鱼香茄饼、牛尾汤、铁板牛肉、皇城肺片、花椒牛柳、凉粉烤牛肉、烤牛肉加清蒸牛肉、番茄牛肉汤、花椒鱼等等。

地址:四川省成都市青羊区东城根南街66-68号。

10，洞子口张老二凉粉老店

文殊院街的这家小店作为老字号小吃，已经装修了近四五次。洞子口张老二在这里已经有90多年的历史了，这里不仅是无数外地游客来成都必去的地方，也是成都本地居民最爱吃的凉粉店。洞子口张老二凉粉有一种独特的调料，滑滑的凉粉，上面有薄薄的肉末酱和洋葱，一吃就停不下来。店里的甜水吃起来像橡胶，软软的，很有嚼劲，酱料的甜辣味非常好吃。

地址:四川省成都市