石齐乳鸽的食物代表

随着“石齐鸽”备受市场追捧，石齐鸽的品牌保护也提上了日程。2003年,“石齐白鸽”、“龙军杜洛克大白猪”、“鸿运预应力高强度管桩”和“完美芦荟胶”四个产品被评为广东省著名商标。

业务扩大后，“石齐老”也实现了“石齐鸽子效应”。在新店门口，一张醒目的海报上，一只身着红色“中山装”的乳鸽站在门前迎接食客，只见它的右手骄傲地竖起大拇指，胸前一块“齐人制造”的牌子相当显眼。苏说，这是他们的商标，并已注册。另一只造型为幽默厨师的鸽子，将出现在2004年6月5日+2月36日+0日开幕的第四届中山美食节上。据悉，这位活泼、善良、可爱的乳鸽师傅是今年美食节的吉祥物，为展现美食节欢乐祥和的气氛，突出钟山正宗美食“红烤石齐乳鸽”，取名为“快乐乳鸽”。如今，“石齐乳鸽”已不再是一个简单的菜名，而是成为钟山悠久饮食文化的独特形象之一。