冰岛蛋糕没有生产日期是假的吗？

1.没有生产厂家和联系方式；

2.无食品生产许可证编号(QS)；

3.没有注册商标。

鉴定结论:100%假冰岛，三无产品。

生产日期是指货物在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成可在市场上销售的成品的日期和时间。目前大部分企业都在逐步统一产品的生产日期和批号。此外，现行强制性国家标准GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》对生产日期(制造日期)给出了明确定义:“食品成为最终产品的日期。”