酒香不怕巷子深(唐诗五句)

酒的香气不怕巷子深,也就是说如果酒酿得好,即使在很深的巷子里,也会有人闻到,会来品尝。原句是真金不怕灶火,酒香不怕巷子深。

意思是只要一个东西或者产品好,哪怕是在很偏僻的位置,人们(消费者)总能通过自身的优秀品质知道它。在这个竞争激烈的时代,酒香巷子深会影响经济效果,小的赚的钱少,大的影响国家和民族的兴旺。

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一、历史典故

“好酒不怕巷子深”这句话早已成为民间的流行语,融入了中国的民族、地域和蓬勃的民俗文化。意思是即使很难找到一件好东西,人们也会想尽办法去找。这句话已经传遍了全国。

在泸州老窖国宝窖所在的泸州程楠营沟头,有一条明清时期又深又长的酒坊。酒巷附近有八个作坊,据说泸州最好的酒就出自这八个作坊。其中,酒巷尽头的作坊是八个手工酿造作坊中最有名的,因为它的窖池修建得最早。

为了喝到好酒,人们不得不去最里面的巷子里去买。相传清同治十二年(公元1873年),中国洋务运动的代表人物张之洞在四川当了秀才。他一路饮酒作诗来到泸州,刚上船,就闻到一股扑鼻的酒香。他很放松也很开心,所以他让仆人给他拿酒来。

谁知仆人走了一上午,周日到中午,张之洞又饿又渴,只见仆人慌慌张张地端着一坛酒,小跑而去。一怒之下,仆人打开坛子,酒香沁人心脾。张之洞连说好酒,好酒,于是喝了一口,觉得甘甜爽口,于是气消了。他问,你从哪里打来的?

仆人马上回答。听说营沟头文永胜作坊的酒最好,就去了凯瑟琳,拐了个弯,穿过一条长长的酒巷,到最后一家文永胜作坊买酒。张之洞点头笑道:“真是香不怕巷子深。”

文永生是清代泸州老窖股份有限公司的商标名称,明代称蜀聚源。舒家历经八代,最后舒家搬迁,将酒窖卖给了温家。温氏家族历经14代,所以泸州老窖股份有限公司在明清两代有22个掌门人。

直到解放后公私合营。现在,弯弯曲曲的酒坊也被建成了宏伟的国窖广场,但“酒香不怕巷子深”的故事从这里飞出,伴随着泸州老窖股份有限公司的香味,弥漫在中国名酒的整个历史中。

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