库尔勒香梨为什么油乎乎的库尔勒香梨更好吃？

库尔勒香梨有名，表面摸起来很油。很多人以为是打蜡的，其实不是。那么，库尔勒香梨为什么油？哪种库尔勒香梨比较好喝？下面的八宝。边肖带来了一个介绍。

库尔勒香梨为什么油？

这是因为它自身的分泌。库尔勒香梨生长在干旱地区。在它的自然进化过程中，它的皮肤会生成一层薄薄的油性物质，这是库尔勒香梨本身自然生成的。库尔勒香梨表面的油蜡是可以食用的，对人体无害。但如果不喜欢这种感觉，可以把它表面的油蜡清理干净，带着带肉吃，用盐或牙膏摩擦表面，轻松洗掉油膜。

据实验室分析，库尔勒香梨营养价值很高，含有65438±04%的糖、氨基酸、维生素和各种碳水化合物，86%的水果汁。其中含糖量10%，含酸量0.03%，灰分0.12%。每100克香梨含维生素C约4.3毫克，含葡萄糖、果酸及多种微量元素，可食部分达83.6%。库尔勒香梨不仅可以生吃，还可以制成梨酒、梨汁、梨膏等食品，具有“润肺、凉心、化痰、消炎、止咳、消疮、毒酒”等功效。在维吾尔医学和蒙医学中常被认为是一种很好的食疗方法。

哪种库尔勒香梨比较好喝？

库尔勒香梨因其色泽悦目、口感甜滑、香气浓郁、皮薄肉细、口感酥脆爽口、汁多渣少、地面即化、耐贮藏、营养丰富，被誉为“梨中之宝”、“水果王子”。

1，看皮挑梨。首先看梨皮。如果梨皮看起来很厚，说明果实粗糙缺水。皮薄无虫无疤无伤的梨是质量好的梨。

2.看果形和品质好的梨。果形端正，果肉细腻，质地脆嫩，果肉中颗粒组织石细胞少，汁液丰富，口感通常较甜；而果形不规则，或畸形，果梗不结果，果大小不均匀，或个头小的梨，通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大，口感淡，甚至有苦涩的味道，这类梨的品质较差。

一个冷知识:虽然原产地+作物的命名方式已经在水果界流行多年，但库尔勒香梨是中国第一个注册并受到保护的地理标志证明商标。

没有别的原因，还是因为模仿的太多了。

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