有哪些食品安全常识？说全面点，可以用在课件里！

1.防“颜”。当心颜色过于鲜艳的食物。比如，目前市场上的草莓像蜡果一样又大又红又亮，咸菜是明黄色的，很诱人，瓶装的蕨菜是亮绿色的，不掉色。小心点。添加色素有问题吗？

2.防止“白”。所有食物都是不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学物质的危害。

3.防“长”。尽量少吃保质期长的食物。储存在3℃的包装好的熟肉禽制品经过巴氏杀菌，保质期通常为7-30天。

4.防止“反”。是食物阻止了不自然的生长。吃多了可能对身体有影响。

5.防止“小”。谨防小作坊式加工企业的产品，这些企业的食品抽检平均合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往出现在这些企业中。

6.防止“低”。“低”是指价格明显低于一般价格水平的食品，价格过低的食品大多是“猫腻”。

7.防止“散乱”。散装就是散装食品，市场上卖的一些散装豆制品、熟食、咸菜可能来自地下加工厂。