中国哪里的毛尖茶最好？
信阳毛尖茶是河南省著名的特产之一。一直以“细、圆、亮、直、白、香、味浓、汤色绿”的独特风格享誉海内外。信阳毛尖茶是清代中国名茶之一。信阳毛尖茶的著名产地有五云(车云、吉云、吴韵、田芸、李安运)、谭亮(黑龙潭、白龙潭)、宜山(雷震山)、翟逸(何家寨)、伊势(灵山寺)。这些地方海拔都在500-800米以上，山高、山绿、溪云。乾隆时有个叫程标的八公，常游车云，留下一句诗:“云去青山青天，云来青山白云独在山中，常伴山中游人。”黑白水池的景色更加美丽迷人。清代张勇在一首诗中写道:“悬崖之下，凌空飞瀑来。溅花飞雪，石响雷鸣。直惊银河泻，遥疑玉开。我懂龙戏，打了水回不去了。”这片雾蒙蒙的土地，像烟和水一样，滋润着肥美嫩滑的茶芽。
都匀毛尖，又名“白毛尖”、“精品毛尖”、“勾茶”，是黔南三大名茶之一。也常被列为中国十大名茶之一。据1925《都匀县志稿》记载:“四乡多产茶叶，产水葫芦尤佳，故有密林保护。1915，巴拿马获得优秀奖。出口广东各县，远离竞争，惜产少穗。自治明朝可以在初秋收割。谷雨雨前，茶最好，精的是毛尖茶。”可见《史记》对毛尖茶的产地、采摘时间、产品质量、产销等都有简明扼要的记载。
毛尖茶的技术在历史上几乎失传。通过在1973都匀茶场调研，成功试制出毛尖茶新品种，让这一古老的茶叶重新焕发光彩。1982在全国名茶鉴定会上，以优美的品质进入全国名茶行列。产品不仅销往北京、贵阳等大城市，还远销日本、香港、澳门等地，深受消费者的赞赏。
毛尖茶产于贵州黔南布依族苗族自治州都匀县，主产区团山乡的稍角、稍上、黄河、黑沟、钱家坡等地的产品品质最好。这里山谷起伏，海拔1000米，英古溪之中，树木葱郁，云雾缭绕，气候温和。平均气温15.5℃，年有效积温4915℃。冬天不冷，夏天也没有酷暑。全年降水量1404mm，尤其是春夏之交，细雨蒙蒙，非常有利于茶芽萌发。
古丈毛尖产于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县，故名“古丈毛尖”。
毛尖茶历史悠久，是中国30大名茶之一。据鲁同君介绍，古丈在西汉时就种植茶叶，东汉时被列为著名的产茶区之一。据《古丈县志》记载，“十九世纪末，古丈平亭之茶，少有人种，乃他人园所产，造园业所制...清明谷雨采之，芬芳馥郁，得洞庭君山之胜……”上世纪30年代，古丈毛尖在西湖博览会上获得优质奖，从而获得了巨大的声誉。1982年古丈毛尖被评为中国名茶，1983年被对外经济关系部授予优质产品荣誉证书。
20世纪60年代，古丈族著名歌唱家何继光的一首名为《携茶进京》的歌曲轰动了歌坛。歌词中的茶指的是古丈的毛尖茶。近年来，由古丈族著名歌唱家宋祖英演唱的MTV《古丈茶歌》在全国500多家电视台播出。随着茶歌，古丈毛尖蜚声海内外，销量猛增。后来著名画家黄永玉先生为古丈题写“古丈毛尖”四个大字，世界杂交水稻之父袁隆平院士题写“中国名茶，古丈毛尖”八个大字，无疑为古丈茶业注入了新鲜血液。所以近年来，古丈毛尖一直销往海外，价格也不低。
北港毛尖茶，因注册商标“北港”而得名，唐代称“潭虎茶”，属于黄茶，产于湖南省岳阳市北港。茶区气候温和，雨量充沛，湖面上升的蒸汽，低空的空气，微风如轻纱，薄雾散落在潭湖畔，形成了北港茶园得天独厚的自然环境。
毛尖茶加工工艺及品质:北港毛尖茶鲜叶一般在清明节后5月6日在园内采摘，毛尖茶1号原料要求一芽一叶，毛尖茶2号、3号原料要求一芽二叶三叶。抓住阳光灿烂的日子，不要去摘虫伤、紫芽叶、鱼叶、梗。鲜叶采收制成，其加工方法分为四道工序:锅炒、锅揉、发汗、烘干。成品外观金黄色，尖露，茶条肥美，汤色黄，香气高，滋味醇厚，甘甜爽口。这种产品在清朝乾隆年间很有名。岳阳茶叶公司生产的北港毛尖，1964被评为湖南省优质茶叶。
巍山毛尖产于湖南省宁乡县代巍山巍山乡。巍山是一个高山盆地，自然环境优越，林茂竹茂，峰峦耸立，溪流环绕，鲁花瀑布直泻，终年云雾缭绕，阳光难得。素有“千山之山对微山，人去微山看不见山”之称。在山上，唐玄宗(李越)宰相裴秀修复了武则天修建的十方米音寺，这是佛教的圣地。全盛时期寺内有1000多名僧人，在日本和东南亚享有盛誉，因此被誉为“名山、名寺、名茶”。这里年平均降雨量1670mm，气候温和，光照较少，空气相对湿度在80%以上。茶园土壤为板岩页岩发育的黄壤，土层深厚，腐殖质丰富。茶树长期受甘露滋润，不受寒暑影响，根深叶茂，芽在叶壮肥沃。
巍山产茶历史悠久，早在唐代就享誉世界。清朝同治年间(1862 ~ 1874)《宁乡县志》记载:“沩山茶，雨前采摘，清香嫩滑，醇香四溢，武夷、龙井不得。货物销往甘肃、新疆等省份，长期盈利。密印寺的几株植物特别好吃……”“文革”期间，发现密印寺大佛内有30多斤茶叶，可见茶叶在佛中的地位，是“茶佛一味”的又一生动见证。