什么是螺蛳粉？

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的一种小吃米粉，具有麻辣、爽口、鲜、酸、辣的独特风味。是柳州最具地方特色的著名小吃。

螺蛳粉好吃是因为有独特的汤。该汤由天然香料制成，如蜗牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒等。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

延伸资料原来韩国要抢螺蛳粉，发源地柳州发声了。

关于“韩国人呼吁为螺蛳粉申遗”的内容于2009年3月201登上中国网站热搜榜榜首，在中国网民中引起了巨大反响。但此事在韩国媒体上鲜有报道。

经记者核实，是一名韩国网友呼吁韩国人申请螺蛳粉。他在网上发表了个人看法，说:

“虽然第一次吃螺蛳粉，但是这种感觉很熟悉。味道像韩国的拉面。仔细品尝后，有种泡菜的酸甜，简直就是大韩民国的传统味道。我很想申请螺蛳粉，就像端午节一样，让韩国向世界多展示一张名片。”

此番言论引来网友大量评论，大部分网友认为这样的建议毫无意义。另一位网友用中文和韩文写道:“螺蛳粉来自中国。请，请不要把一切都想当然。我们拒绝被韩国拿走。”

一位韩国网友评论道，“一个自称是韩国人而不是韩国人的网友叫‘螺蛳粉’来申请中国美食，让整个韩国都被中国网友的吐槽淹没了。真的很混乱，难以置信。”

在任何一个韩国门户网站输入“螺蛳粉”的韩语拼音，就会出现中国美食、广西特产、中国版拉面等相关词汇或网页。

事实上，大多数韩国人也把螺蛳粉视为与麻辣香锅、火锅齐名的中国美食。21上，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关注，螺蛳粉现为广西非物质遗产，正在逐步申报国家级和世界级非物质遗产。

百度百科-螺蛳粉

人民网-韩国要抢螺蛳粉？柳州声音的发源地:已经是广西非物质文化遗产。