为什么整个菜籽油那么臭刺鼻，一点菜籽油的香味都没有？

道道全牌食用油选用洞庭湖区优质油菜籽为原料，采用传统工艺与现代科学相结合的生产技术，推出风味菜籽油和压榨食用油为主要产品。

涵盖茶籽油、玉米油、大豆油、调和油、餐饮油、礼品油等八大系列32个规格的产品。刀刀牌食用油色泽金黄清澈，风味浓郁纯正，营养丰富，有益健康。

食品安全深受消费者信赖，产品主要销往湖南、湖北、江西、云南、贵州、四川、重庆、江苏、浙江、河南、安徽、广西、陕西等十余个省市。

曾四次获得湖南省名牌产品称号，2001、2002、2006年三次获得湖南国际农业博览会金奖产品。

2002年、2006年两次被国家质检总局认定为质量免检产品。2007年，道道全系列七款产品获得绿色食品认证，成为中国绿色食品认证数量最多、品种最全的食用油品牌。

道道全商标多次被认定为“湖南省著名商标”，2012被国家工商总局认定为中国驰名商标。

菜籽油有一定的保质期。不要吃放置太久的油。另外，因为菜籽油有一些“青味”，不适合直接凉拌。

扩展数据:

人体对菜籽油的吸收率很高，高达99%，因此其亚油酸、维生素E等不饱和脂肪酸能被人体很好地吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的作用。

因为榨油的原料是植物种子，所以通常含有一些种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育非常重要。菜籽油中几乎不含胆固醇，害怕胆固醇的人可以放心食用。omega-3含量高。

百度百科-菜籽油(食用指南)

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