瑞昌山药是哪里的？

瑞昌山药历史悠久，在明代隆庆时期的《瑞昌县志》中就有记载。据民间传说，瑞昌山药早在唐朝就成为朝廷贡品。相传唐明帝为杨贵妃美容健身丰胸，搜罗天下灵丹妙药，美味佳肴。当时旬阳赤武场的地方官很快送来几箱，说明了烹调方法，作为贡品提交。吃了它，皮色白里透红，容光焕发，青春焕发，精力旺盛，龙对瑞昌山药赞不绝口，给它起了个外号叫“沈南”。从此，瑞昌山药被列为皇家贡品，名扬皇室，享誉世界，成为当地传统特产。

瑞昌山药的块茎呈棒状，表皮微黄或浅褐色，长25-60_米，厚3-7_米。上部气孔多，须根密集，一般5-7_长。多数横向生长，中下部表皮光滑，气孔稀疏，须根短，气孔凹陷。颈部灰褐色，约8.5-12.8_，0.8-1.5_，有浓密的褐色细根。肉是白色的，组织细腻，粘液多，煮久了也不会糊。无明显缺陷、机械损伤、斑点、萎缩、腐烂、异味、病虫害。

瑞昌山药块茎含淀粉65438±06%，蛋白质2.7%，脂肪0.2%，碳水化合物65438±04%，Vc5_/100g皂甙，50ug/100g消化酶，胆碱，碘，钙，多种氨基酸和维生素。

瑞昌山药产于瑞昌市辖区21乡镇，地处海拔60-600米之间，靠近北回归线。原点中心地理坐标为东经115.38度，北纬29.4度。产地主要分布在瑞昌市行政区域内，全市各乡镇均有种植，主要分布在南阳、高枫、桂林、横沥山、白杨、夏虹、夏凡等乡镇。保护面积2万亩。年产量为2万吨。