兰州有什么特产？

1，兰州百合，甘肃省兰州市特产，是中国国家地理的标志性产物。它的味道极其甜，几乎没有纤维，也没有苦味。它产出的百合个头大，极其香甜，洁白如玉。兰州百合属于山丹，是百合中的极品，也是中国唯一的食用甜百合。2004年9月，原国家质检总局正式批准“兰州百合”为地理标志保护产品。

2.皋兰软梨，甘肃省兰州市皋兰县特产，国家农产品地理标志。皋兰软梨又叫冻梨、香梨。高兰软梨在深秋采摘，在西北寒冷的冬天糖化发黑后食用，是一种独特的吃法，成为当地人民严冬的特色食品。软儿梨新鲜时，果肉又硬又酸，入口有呛的感觉。经过40多天的糖化，果肉发酵变软，果味变甜。2065438+2005年7月22日，原中华人民共和国和农业部批准“皋兰软儿梨”进行国家农产品地理标志注册保护。

3.东郭梨，俗称“西苑梨”，产于兰州郊区和皋兰，以兰州七里河区花寨子乡的水磨沟和西苑为最佳，有上百年的栽培历史。清雍正六年编辑的《甘肃通志》说:“梨产于兰州。”东郭梨是陇上著名的“八大梨”之一。由于兰州市七里河区水磨沟特殊的土壤和水质，所产东郭梨肉质细嫩，皮薄多汁，酥脆清纯之美，在全国独树一帜。9月份收获的冬梨可以储存到第二年的6月份，颜色和味道保持不变。