红薯粉丝对胃有什么危害?
普通人(即没有肠胃不适的人)吃一定量的红薯,对肠胃没有任何影响;但是,吃多了也会引起胃胀,消化不良。当然,有胃病的人不适合空腹吃饭。一般每天吃两双红薯是没有影响的。
材料
红薯200克,糯米粉300克,黄油两勺,糖四勺,盐少量,鸡精少量。红薯洗净备用。
工作方法
1.先用锅里的水煮红薯。怎么判断红薯是不是蒸的?用筷子夹进去就行了。如果很容易插进去,就证明熟了。将熟红薯去皮,压成泥。
2.加入黄油、糖、少许盐、鸡精调口味,拌匀!
3.将面粉、土豆粉和糯米粉混合均匀。今天想做糯,所以比例是1:2:3。用热水搅拌均匀!
4.将搅拌均匀的粉末和口感好的红薯混合,观察粘度,不要太湿,也不要太干,稍微搅拌一下!
5.如果想闻起来更香,放两个蛋黄拌匀,然后放冰箱让粉吸水干一点!
6.可以在锅里煎。在锅里炸的时候要控制好油温,把油煮到八成沸腾,然后关小火,放红薯粉。
7.将两面煎至金黄色。