参茸炖乌鸡能吃吗？

早在西医的体育研究出现之前，中国、韩国和前苏联的运动员就一直服用人参、鹿茸血等传统药物强身健体。当然，我们不能天天喝参鸡汤，但偶尔喝喝也是强身健体的好补品。补的不够也会胖。

人参——健身之王

人参的功效相信大家都不陌生，但是自古流传的人参神奇功效有多少是真的呢？人参或许是最早引起西方关注的中药，相关研究从未停止。研究人员发现，人参不仅能增加抗体，加速患癌小白鼠的康复，还能增强骨髓的造血功能。

为此，瑞士的30名运动员进行了8分钟的指定运动并记录下来。当这些运动员服用人参后，他们的最高心率从155下降到140。运动后心率回到100所需时间由5分钟缩短为3分钟。血液中的乳酸浓度也从10.5单位下降到6.2单位。

瑞士的另一项研究指出，人参不仅能增强心肺功能，加快反应，延缓疲劳的出现，还能减少肌糖原的消耗。最有说服力的例子是，举重运动员运动后直到第二天心率仍在上升，而一旦服用人参，第二天心率就能恢复正常。

鹿茸——生长的源泉

除了人参，鹿茸是中药营养补充剂的另一张王牌。鹿茸的生长速度是惊人的。鹿茸含有卵清蛋白和雌酮。这些都是刺激生长的化学物质，对人体的生长和恢复也很有帮助。美国新墨西哥州的一项研究表明，服用鹿茸可以加快肌肉、骨骼和软组织损伤后的恢复。此外，鹿茸还能增进食欲，增强体力，改善情绪，减轻疼痛。韩国的一项研究发现，鹿茸可以增强免疫力，延缓疲劳的出现。中国和意大利都对“人参加鹿茸”的功效进行了研究。结果表明，两者结合会大大改变激素的分泌。其中一种激素LH促黄体生成素增加了10倍，LH刺激雄激素(睾酮)的分泌增加了近1倍。这种反应可以直接对运动员肌肉的增长起到作用。同时，睾丸素的分泌增加，肾上腺素的分泌也增加，从而达到体能的极限。

交替喝人参鹿茸补汤对身体大有好处，但不要同时喝。一起喝对身体不好。