石家庄有什么特产？

牛肉面其实是一种来自安徽太和的面食，但它的兴盛在河北省，很多安徽人都没听说过安徽面。走在石家庄的路上，满大街都能看到安徽牛肉面的招牌，已经成为石家庄的一大特色美食。

牛肉面是用几十种香料腌制的，吃起来又辣又咸，味道有很多层次。而且面条拉完也很结实。当你在火锅里放一把油菜籽，味道绝对鲜美。疫情期间，石家庄人最怀念的就是街边的一碗牛肉面。来石家庄，一定要吃一碗牛肉面才算石家庄。

02卢刚烧饼

缸炉烧饼是石家庄著名的小吃。是用大火炉贴烧饼烤的，撒上白芝麻，很香，特别脆，好吃。

一碗热气腾腾的羊肉汤也适合坛子炉烤烧饼，也可以搭配其他炒菜，比如韭菜鸡蛋炒烧饼。饼皮充满了蔬菜汤的香气，味道更加鲜美。不吃坛子炉烤的烧饼，真的白来石家庄了。

03驴肉火烧

“天上龙肉，地下驴肉”，可见人们对驴肉的喜爱。驴肉腌制后，裹着酥脆的外皮，嚼下去满嘴肉香。烧饼也烤得很金黄酥脆，和驴肉味的完美结合让口感更好更丰富。

在石家庄，驴肉烧饼一般有两种，一种是长方形的，一种是圆形的。长的会比较脆，圆的会比较嫩。来石家庄一定要尝尝烧驴肉。

04油炸饼

炸糕在石家庄很受欢迎，是日常主食之一。就像广西的干炒牛河，南昌的炒米粉，柳州的螺蛳粉，石家庄人都很喜欢吃炸糕。打入两个鸡蛋，加入一些白菜豆芽，然后加入蛋糕丝翻炒。味道非常好。

05面三炸鸡

每天要排队1小时的苍蝇馆子面三炸鸡，很受吃货们的欢迎。每天都有很多人在这里排队，是各种吃货必去的地方。面三炒鸡已经煮了20多年了，味道久久不变。已经成为石家庄网络名人美食的中流砥柱。

他们家最出名的就是炸手枪腿。特大号鸡腿炸的金黄香脆，特别入味，味道甚至比德克士手枪腿还好吃。但是现在开了很多店，都是假货。因为老店没有注册商标，所以很多人造假。

06大锅菜

大锅菜是农村婚宴的主食，现在也是满大街小巷。这种大锅菜集合了多种食材，经过三个小时的慢炖，所有食材融为一体，特别香。一碗大锅菜配两个小笼包，就是一顿丰盛的午餐。当你来石家庄的时候，你一定要尝一下当地的大锅菜，然后才能庆幸你来了。

07金凤扒鸡