巨野县有什么有名的美食？

张中林香肠汤:巨野名吃之一，由张仲林先生十多年研制而成。其食材独特，用料考究，特别精选优质瘦牛肉香肠。香肠味道鲜美而不腥，醇厚而不腻。被巨野戏称为林州腊肠汤香，现在是菏泽市的知名小吃。游金山是巨野之行的首选。

巨野名吃

1夏思源清真糕点:产于陶庙镇夏庄，始建于清朝乾隆年间，至今已有260年历史。具有晶莹剔透、酥脆香甜、甜而不腻、即食营养的特点。畅销山东、河北、上海、成都、兰州等地，备受好评。很多港台同胞回乡探亲，把它作为礼物带回去品尝。

冯佳烤鸡始创于清末。创始人是冯德菊先生，他祝贺他的母亲赵峰先生，现在它是由他的儿媳郭彦均女士负责。烧鸡采用当年的散养公鸡，采用严格细致的屠宰卫生标准，添加近30种珍贵调味品，配以百年循环汤精心烹制。出锅的烧鸡脆嫩、五香脱骨、色泽诱人、味道纯正，深受消费者的欢迎和喜爱。

牛肉渗是以新鲜牛肉和牛骨髓为主要原料，配以数十种中草药和调料，经过长时间精心熬制而成。汤浓，乳白色，香，久饮不腻。具有暖胃强筋、滋阴补肾的功效，是名副其实的汤药滋补品。

4谢记坛子汤起源于大谢集镇，大谢集镇的老坛子汤最正宗。目前已在国家工商总局注册了“谢记正宗罐头汤”商标。汤主要由羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料经长时间熬汤而成。多以花椒、生姜为佐料，加入优质粉条，久饮清香不腻。这是当地人最喜欢的汤之一。