青海省丁香是集团还是公司？人家都说丁香粉好，为什么倒闭了？现在旧工厂上的新紫丁香
青海本地面粉曾在该省面粉市场上大放异彩。然而，随着时间的推移，“付强”、“金硕”、“白牡丹”等品牌早已销声匿迹，仅存的“丁香”面粉也在激烈的市场中节节败退。不仅是面粉，就连“丁香”菜籽油也逐渐被众多品牌菜籽油的挤兑打败。我们不禁要问:青海粮油产品怎么了？
丁香粉黯然失色。
关注米粉市场的人可能已经发现，虽然省城卖的面粉品种越来越多，但是青海本地生产的面粉品种很少，市场占有率很低。曾经风靡一时的“丁香”系列面粉也岌岌可危。
3月15日，记者在省城各大超市看到，粮油区各种粮油产品应有尽有，唯独面粉品种繁多。因为包装和克数不同，价格也不一样，基本和春节的一样，没有明显的涨跌。这些面粉都是哪里生产的？仔细一看，有宁夏产的“塞北雪”，山西产的“古船”，甘肃产的“红太阳”。除了这些，还有河南、湖北产的各种品牌的面粉，青海没有土特产。
不仅是超市，青海面粉在西宁徐人杰粮油批发市场也只有四五家店有卖。与之形成鲜明对比的是，甘肃面粉经营的商家有100多家，商家卖的面粉基本都是外省产的。
在一家临街的粮油店，店主热情地介绍了几种外省产的面粉。当被问及是否有本地面粉时，店主指着店内的一个小角落说:“有‘丁香’牌青海专用面粉和专用面粉，就这两种，因为卖得不好，没有其他系列。”
“丁香”粮油面临困境
说起目前当地的面粉生产企业，毫无疑问是青海丁香粮油(集团)有限公司，公司拥有“丁香”、“三江源”、“新和”三个注册商标，其中“丁香”入选青海省著名商标中的主商标，“丁香”牌青海专用粉先后被评为“青海省首批名牌产品”、“全国用户满意产品”。“丁香”菜籽油也深受市场欢迎，丁香集团也因此成为消费者认可的诚信企业。
说起公司的红火，一位工作了十几年的员工看着现在冷清的工作区感叹道:“效益好的企业现在都要倒闭了，很多员工都离开了企业。我觉得企业本身还是有很多问题，所以在竞争中败下阵来。”
“丁香”集团经销部一位不愿透露姓名的负责人说，1998之前，企业效益一直很好，后来效益开始下滑，速度很快。效益好的时候，面粉年销量达到5万多吨，后来，年销量只有原来的五分之一。现在，企业已经处于停产或半停产状态，面粉生产车间也不再满负荷运转。有订单就按订单量生产，没有订单就暂停生产。
当被问及企业效益下降的原因时，他说，除了外省面粉大量涌入青海市场外，一个很重要的原因是本地面粉价格高于部分外省面粉，因为本省的小麦只能满足农村的需要，企业生产面粉所需的小麦都是从河南、山东、新疆等地调入的。与小麦产量较高的其他省份相比，本地面粉生产的原材料成本较高，大多数消费者选择价格较低的其他省份的面粉。所以“丁香”没落的主要原因是价格，而不是质量。此外，管理机制等内部问题也是企业效益变差的因素之一。遗憾的是，由于企业整体效益下滑，生产菜籽油的车间已经停产。
谁来重振当地的粮油经济？
“丁香”在激烈的市场竞争中败下阵来，失去了一大片市场，实在令人惋惜。
青海省粮食局一位工作人员认为，现在消费者对面粉的需求趋向于优质、多样、安全、营养等方面。作为本土面粉生产企业，应该根据市场变化向高精尖产品发展，生产高品位、高附加值的产品，包括包装的升级换代，让消费者觉得物有所值。
丁香集团已经失去了往日的辉煌。同时，我省第一条年产30万吨面粉生产线项目去年在西宁东川工业园开工建设。希望这个项目建成后，能真正为青海地方经济的发展增色。(记者马)据
记者点评:生于忧患，死于安乐。
青海新闻网讯在激烈的市场竞争中，本省的“丁香”不再香。很多人在为“丁香”的没落摇头叹息的时候，更多的是不解:这个省的企业品牌怎么就经不起市场的考验呢？
我们今天看到的，是青海曾经的粮油品牌难以为继的局面。其实不仅仅是一种粮油经济，我省很多品牌也只是一时出名。企业最终停产或半停产直至破产，员工下岗失业。比如曾经风靡省内外的羊绒衫、青稞酒，由于无序竞争和假冒伪劣充斥市场，最终导致企业效益下降，市场萎缩，众多消费者流失。此外，一些老企业效益下降的原因还包括产品结构调整缓慢，缺乏高质量、精细化和深加工产品，高附加值产品和新产品开发滞后，市场竞争力严重不足，国有企业破产重组进展缓慢，重组后效果不佳，管理不到位，跟不上市场发展步伐，这些都导致企业被淘汰出市场。我们清醒地认识到，要想让一个品牌永远保持年轻，绝不能在打造成功后盲目自大、沾沾自喜，而应该时刻牢记“生于忧患，死于安乐”的道理，不断创新。
众所周知，我省并不缺乏资源。牛羊肉、冬虫夏草、油菜籽、蕨麻等。都有广阔的市场世界，但这些产品中，能为省内外消费者所知的品牌却少之又少，实在令人遗憾。在地方经济蓬勃发展、名牌创建的今天，我们真诚期待地方品牌不仅能长期留在省内市场，还能成功打入省外市场。