如何快速清洁家庭厨房厨房门表面的一层保护不干胶纸？时间长了，里面的胶水已经融化了，粘得没法清洗。

最好先用热水浸泡灶台，软化灶台上的污垢，再喷清洁剂，用抹布擦拭干净。

在水池里抓一把细盐，均匀地涂在四周池壁上，然后用热水从上到下冲洗几次，去除油污。水池四角的凹槽可以用蘸了一些细小盐粒的废牙刷擦洗，也可以用旧布缝一个小口袋，放几块废皂头进去。用一些水浸泡后，水池内壁的油渍部分可以用力刷几下，再用清水冲洗，这样油渍就没了。

如果冰箱是白色的，时间长了会变黄，因为有油渍。这时候可以用蘸了一点牙膏的软布慢慢擦拭。而冰箱门难以处理的缝隙，可以用旧牙刷清理。

不锈钢锅不锈钢锅容易起黑色污垢，很难擦洗。在家里大一点的锅里加入半锅左右的清水，放一些菠萝皮进去，然后把小一点的锅一个个放进去，放在炉子上加热煮一会儿，等凉了再拿出来，你会发现它们会亮如新。

砂锅如果砂锅里有脏东西，就往锅里倒点米汤，浸泡加热，然后用刷子把锅里的脏东西刷掉，最后用水冲洗干净。如果砂锅被油污污染，可以用剩下的茶渣擦拭砂锅表面几次，就可以洗掉油污了。

清洁厨房的小贴士-2

清洗锅具、锅底或灶台时，先用温水将锅底烧焦的食物和灶台上的污渍弄湿，再撒上大量食用小苏打粉，然后放置过夜。这样，烧焦的食物和污渍会被充分软化，用软刷就能轻松去除。

清洗茶杯或咖啡杯上的污渍时，先用湿布蘸少量小苏打粉，然后在杯中反复旋转湿布，即可立即清洗杯内的茶渍或咖啡渍。

清洗水池、厨房的柜子时，先在这些地方撒上食用小苏打粉、硼砂粉或洗涤小苏打粉。然后用湿抹布来回擦拭。不需要太多的努力就可以擦掉所有的污渍。擦洗油腻的餐具可用布或丝浆清洗。

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●砧板的消毒

每次切菜(尤其是切肉后)都要用清水刷一遍，最好把表层刮掉。使用后用清水清洗砧板。切菜板最好用开水烫一周后，再用浓盐水浸泡几个小时，取出阴干。这样既能杀菌，又能防止菜板开裂，延长使用寿命。

●防止霜冻时内生霉菌。

冰箱不是万无一失的保险箱，使用不当也是滋生霉菌的地方。夏季，冰箱经常发生食物中毒事件。

①热食冷却后，放入冰箱保存，尽量减少箱内水分。

②防止蔬菜汤和酱油洒在冰箱里。

(3)冰箱内的污染物要擦拭干净。

④不要让熟肉食物直接接触冰箱内胆。

●冰箱脱模方法。

①用2%小苏打水擦洗，既能杀灭霉菌，又能产生水垢。

(2)用干布蘸点酒精试试，等酒精挥发后再打开电源。

(3)用布蘸肥皂或洗衣粉试一试，用水清洗后再擦干。

(4)冰箱用久了会有点异味。可以用橘子皮擦干净放冰箱里。也可以取一些醋，倒入开口的玻璃瓶中。放在冰箱里，除臭效果更好。

●用火锅除锈。

火锅中的铜锈是一种有毒物质，进入人体会引起中毒。所以在使用火锅之前，要仔细检查。如果发现青铜锈，可以用布蘸盐醋擦拭，再将铜锈擦洗干净后再使用。

●陶瓷餐具会导致铅中毒。

大部分的家用器皿都是陶瓷制品，美观实用，但是你必须把新买的陶瓷餐具浸泡在4%的醋水中煮沸，这样才能去除大部分有毒物质。

●不要用化纤布做厨房抹布。

化纤布上附着着很多细小的化学纤维，拿它当抹布洗碗会让这些纤毛粘在餐具表面。然后随食物进入人体，停留在胃里，容易诱发肠胃疾病，所以厨房抹布要用纱布或天然毛巾。并经常清洗消毒，确保对人体无害。

●器皿要生熟分开。

生食(生鱼、生肉、蔬菜等。)经常被病菌、寄生虫、虫卵等污物污染，所以不要让熟食接触生食。如果只有一套器具，盛过生食后用开水或热碱水清洗。然后用来盛放和切熟食。