刘晶粉丝的特产在哪里？

刘晶粉条是江苏省徐州市邳州市土山镇刘晶村的特产。在制作邳州刘晶粉丝的过程中，没有任何化学添加剂，它是由纯红薯粉制成的。再加上特殊的制作工艺，制成的粉条口感浓郁，入口顺滑，不易煮熟，很受市场欢迎。

据说，2007年，刘晶粉条的制作工艺被评为邳州市一级非物质文化遗产。在刘晶村，扇子到处都挂着，屋前屋后，田野里，路旁。

刘晶的粉丝加工已有数百年的历史。每年10月，来自世界各地的商人将红薯运到这里，刘晶人开始加工红薯粉。冬天结冰了，我就开始做粉条，大概两个月。准备好的粉丝在低温下自然冷冻后，要在井水中解冻，然后晾干。自然风干后即可出售。

2004年，刘景存成立粉丝营销协会。刘京牌粉丝通过国家工商总局商标注册，被江苏省质监局评为无公害农产品。目前，刘晶粉条作为邳州的知名土特产，已远销四面八方，深受消费者青睐，也丰富了刘晶村村民的腰包。