制作西点的必备材料有哪些？

这个可以考虑网上买，或者直接去商场买，很方便。我建议去商场比较好，这样如果有什么质量问题可以马上维修。

2个必备量杯量勺

网购:价格约10元。

3个面粉筛

网购:价格8元

4必备铝合金饼干机

网购:价格22元

功能:挤压饼干，用塑料花嘴挤压鲜奶油(4种)，铝合金异形片(20片)。我和他们一起买了这些。第一次用，摸索了很久。再加上我加了小苏打粉，烤完会膨胀，所以做出来的形状不好看。后来我才知道，我可以做大饼干和小饼干。我现在做的大多是大饼干，只有几块小饼干。饼干吃起来更脆。除了挤饼干，还有四种花嘴可以挤奶油。

不建议买挤花袋和钢挤花嘴，难清洗浪费食材(好的面粘在袋子上，用之前慢慢刮起来很烦)，操作困难。

5必需品-橡胶刮刀和鸡蛋分离器

商场价格4.5元

功能:分离鸡蛋的蛋白和蛋黄。

其他——披萨刀和手动打蛋器

披萨轮刀:功能:切披萨时用，也可以用来切蛋糕，菜刀也行。

手动打蛋器:也可以用筷子代替。

6可有可无的工具

冰淇淋勺-商场价格:20元

球挖掘机-商城价格:16元

功能:去掉苹果核，把水果和蔬菜挖成可爱的球形。

奶油蛋糕抹刀——网购价格:11元(网购)功能:做生日蛋糕时，抹上奶油非常方便。

7个自制工具

披萨烤盘:我用的是普通的不锈钢圆盘，当然没有特制模具那么招摇。

带奶油蛋糕的转盘:不经常做生日蛋糕的人，不用花几十块钱买一个特制的转盘。只要把微波炉下面的玻璃转盘和转盘拿出来，就可以当临时转盘用了。我家微波炉有烧烤，所以配了格栅。

8隔热手套

9烘烤模具

6寸可拆卸底部不粘蛋糕模

(小两口的胃口:)很多家庭可以买8-10寸的，长滴可以放10寸的蛋糕模。

功能:制作奇峰蛋糕、生日蛋糕不可或缺的模具。因为烤出来的奇峰蛋糕不能在模具上涂油，会粘在底部，很难取出来。你必须使用活底。取出时，先用竹签沿盘面画一圈，再按下底部取出饼。

吐司模具商场价格:6元

我以为不是粘霉。我就怕效果不好，但是效果很好。它真的又便宜又好。

圆形汉堡模具网购价格:4元1。

菊花模具商城价格:13元5。

功能:制作鸡蛋、椰子等模具。造型看起来不错，但是很难清洗。

锡纸接蛋模具(一次性)

商城价格:11元100。

功能:做鸡蛋的话可以一次性扔掉，不用洗，加热很快，很方便。

纸杯蛋糕纸模(一次性)商场价格:11元1000。

功能:烘焙纸杯蛋糕。

杯子(一次性)功能:烘焙蛋糕，马芬的。

塑料动物饼干是模压的(不允许放入烤箱)

网购价格:7元

功能:做饼干的时候，把这个压在面团上，就可以印出可爱的动物饼干。你不必买饼干机。

心形和花形模圈

网购价格:2.5元一个。

功能:制作蛋糕、糕点、饭团的成型工具。

烘焙基本材料:

1，低粉:做蛋糕饼干。

2、高面粉:制作披萨、面包，注意:糕点要看制作的内容，材料不同。

3、香草粉:可以去除蛋糕中的鸡蛋味。

4、黄油:做西点是必须的，用了很多菜谱。

5.麦麒麟:做糕点。

6、马苏里拉奶酪:制作披萨，可以画出来。

7.奶油奶酪:奶油奶酪，用于制作奶酪蛋糕。

8.发酵粉:用来做蛋糕，让蛋糕膨胀。

9.酵母:用于制作面包和发酵。

10，鲜奶油:制作鲜奶蛋糕，用于冰淇淋。

11、其他材料:牛奶、糖、鸡蛋、盐等。，无需特别购买。