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苏尼特羊

产于锡盟东苏旗、西苏旗、乌盟四子王旗、包头市达茂旗及巴盟乌拉特中旗等。1997年自治区人民 *** 验收命名为“苏尼特羊”(亦称戈壁羊)新品种，数量达191.4万只，也是我区著名品种之一。成年公羊平均体重78.83公斤，母羊58.92公斤，平均日增重150—250克，平均屠宰率50.09％，净肉率45.25％，产羔率为113％。

苏尼特羊介绍

苏尼特羊是中国羊网为您推荐的内蒙古特色羊品种之一，以口感好而著称。主要产于苏尼特左、右旗境内，地处蒙古高原南部，地貌类型由高原、平原、丘陵、沙地和湖盆低地组成。

苏尼特羊于1986年被锡林郭勒盟技术监督局批准为地方良种。中国羊网为您推出的苏尼特羊不仅体格大，产肉多，鲜嫩多汁，无膻味，而且胴体丰满，色泽鲜美，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化等很多优点，是制作“涮羊肉”的最佳原料，深受国内外广大用户的高度评价和热烈欢迎。

苏尼特羊是在半荒漠草原生态环境下长期繁育而成的地方良种。一九九七年内蒙古自治区人民 *** 正式命名。具有抗寒、抗旱、耐粗饲的特点。6月龄羯羊体重平均达38公斤，出肉13公斤。成年羯肉胴体重一般在34公斤左右，净肉达28公斤。因经常采食丛生禾科和葱类牧草，使得羊肉肉质细嫩，味美多汁，高蛋白、低脂肪、无膻味，历来是北京东来顺饭庄羊肉之上等原料。

据专家测定，苏尼特羊肉中，人体所必需的几种主要氨基酸含量，明显高于其它羊肉。

苏 尼 特 羊

苏尼特羊是在半荒漠草原生态条件下经过长期繁育而成的蒙古羊系中的优良羊群，是短脂尾肉用粗毛羊，素以肉质细嫩味道鲜美的涮羊肉而闻名，中心产区是苏尼特左、右旗有80余万只。

苏尼特羊适应荒漠草原生态，对当地牧草稀疏低矮、寒冷干燥条件有特殊的适应性，体质结实，骨骼粗壮，结构匀称，头清秀、耳下垂、公母羊多无角，头颈部以黑、黄为主，体躯白色，背毛中死毛含量较少，背腰平直，四肢健壮有力，脂尾肥厚，呈竖椭圆型。尾尖细小，弯向一侧。

苏尼特羊皮是制革的优质原料，毛是制地毯、毡的重要原料。

测定各种数据，种公羊平均体重69.74公斤，最大84公斤，母体体重平均54.24公斤，羯羊69.24公斤，最大81公斤，周岁羯羊平均56.51公斤，母羊48.22公斤。6-7月龄羔羊平均38.2公斤。最大47.5公斤。屠宰率成年羯羊58.58％。净肉率38.05％，出脂率11.1％，苏尼特6月龄母羔体重可达成年母羊的63.3％，公羔可达成年公羊的51.9％，初生至6月龄羔羊平均日增重公羔为172.2克，母羔为180.5克。4-6月龄平均日增重公羔为395克，母羔为365克。

苏尼特羊羔羊生长发育快，6月羯羔活重达35.2公斤，胴体重16.2公斤，屠宰率47.9％，净肉重12.2公斤，净肉率34.6％，尤其肉质细嫩，味道鲜美，极适于肥羔生产。苏尼特羊肉比其他地区羊肉水份少、干物质多。

苏尼特羊是北京东来顺餐厅制作涮羊肉而闻名国内外，也是肥羔生产和出口肉羊的主要羊种，同时也是培育内蒙古细毛羊特别是培育半细毛羊的母本，1984年被编入锡盟家畜品种志。

产毛性能：苏尼特羊的被毛为混型毛，主要由粗毛、绒毛和死毛纤维所组成。被毛中死毛含量较多、品质较差、剪毛量较低，年春季平均剪毛量：成年公羊1.7公斤（范围1.2-2.35公斤）；成年母羊1.4公斤（范围0.8-2.25公斤）；周岁公羊1.35公斤（范围0.85-1.95公斤）；周岁母羊1.34公斤（范围0.7-1.90公斤）。

繁殖能力：苏尼特羊公、母羔的性成熟期6-8月龄，母羊 *** 周期平均16-17天，范围在15-19天， *** 持续期24-36小时，母羊1.5周岁开始配种，自然交配公、母比例为1:30-50只，母羊怀孕期150天左右，每年秋季10月份开始配种，翌年3月初开始产羔，母羊繁殖率为112％，羔羊成活率一般为95％。

适应性：苏尼特羊适应终年放牧，在牧草稀疏低矮，气候干燥寒冷的半荒漠草原上，并具有耐寒抗旱，抗灾抗病力强，能够远走游牧，冬季刨雪采食，充分利用青草季节迅速抓膘复壮，贮积大量脂肪。可见，苏尼特羊在长期自然选择的过程中，对当地荒漠生态环境条件形成了特殊的适应性。