谁知道山东有哪些月饼厂家和品牌？

不，不是为了分。中国大陆基本没有只做月饼的公司，山东也是。基本做面包的店铺或者公司，都是从零开始生产月饼。青岛:皇家-肖磊-丹香-好世界-小甜甜-总司令-麦士-罗密欧-青岛古德等大大小小的公司和面包蛋糕店威海-麦胆老-美丽中国-好利来-蛋糕之星等等。烟台-欧美香-巧媳妇。-好利来-山大等。滨州-焦电-康利-创意-E特-金士德-等淄博-红宝石-胜宝-麦田-稻香园-名人来潍坊-麦田-海派-全利来-美迪欧-金乡。——临沂稻香园——等枣庄——红宝石——梁师傅——面包树等。不知道够不够，还有很多不知道你需要哪个城市。