礼仪上应该给客人倒多少酒?

红酒要倒1/3。

倒酒时,酒杯必须放在桌上。用口布包住瓶子,右脚在前,左脚在后,右手在瓶子下面1/3。商标要冲向客人,左手拿着口布。倒酒时,每次都要用左手的口布擦拭瓶口,防止酒滴落在客人身上。