甘南小米是哪里人？

甘南县红谷杂粮种植合作社生产的甘南小米获得农业部颁发的中国农产品地理标志认证，成为甘南县第一个获此殊荣的农民专业合作社，甘南小米也是这个县第一个获得国家农产品地理标志的产品。据合作社理事长、全省百名创业之星获得者刘成圣介绍，“赣南小米”成功获得国家地理标志产品保护，将进一步提升“赣南小米”的公信力和赣南地区的知名度，同时，产品的市场竞争力和商品附加值也将进一步提升，为“赣南小米”品牌实施地理保护、标准化生产、标准化管理和品牌经营提供了坚实保障。

申请人:甘南县红谷杂粮种植专业合作社。

地点:2012

地域范围

甘南小米地理标志地理保护范围包括甘南镇、中兴镇、长山镇、醒狮镇、兴隆镇、宝象山镇、平阳镇、东阳镇、聚宝镇、查哈阳镇等10个镇，地理坐标为122 54 ' 6 "-124 28 ' 6544。区域保护面积3.5万公顷，生产面积3500公顷，年产量654.38+0.3万吨。

产品质量特性

1.外部感官特征:赣南小米饱满、大、圆，色泽黄亮。蒸煮后，产品附着力强，粘结性好，适口性好，不会再生长。煮粥后，产品表现出粘度高，颗粒状态好，入口回味悠长。2.内在品质指标:赣南小米营养丰富，粗蛋白含量大于10%，粗脂肪含量大于4%，直链淀粉(淀粉重量)≤17%，支链淀粉(淀粉重量)≥ 80%，凝胶稠度≥115mm；碱消除值在2.5以上。3.赣南小米生产全过程按照我县制定的无公害生产技术规程进行管理，产品检测符合NY5305—2006《无公害食品小杂粮》标准要求。生产环境符合NY5332-2006《无公害食品大田作物生产环境技术条件》，产品安全卫生指标优于国家标准。