河南人喜欢吃什么？你推荐什么？

男朋友是河南洛阳人。我去过洛阳很多次。可以很负责任的说，洛阳人做菜真的很认真！随便去个路边餐馆，基本都能吃到正宗的，味道会不一样。

以下是我吃过的一些难忘的洛阳美食:

在洛阳不吃包子真的对不起自己的胃。无论去哪家包子铺，都不会让你后悔。薄薄的馒头有很浓的麦香，用味道浓咸的槐花煎蛋或者其他小炒卷着吃也是可以的。咬一口进嘴里，满满的都是小麦和蔬菜的味道。馒头皮嚼起来软而不烂，还有点弹性和嚼劲。可以说是满满的味道和口感。建议去洛阳火车站附近的光头老莫村。

莲子汤肉片是我和男朋友最爱吃的洛阳水垫菜。汤浓而不黏，食材丰富，嫩滑嫩滑，酸酸辣辣，但又不像其他水席菜那样太酸。真的很完美。配菜通常有杏鲍菇、木耳、蒜苔、蒜片、西红柿等。每次真的吃不饱。

洛阳的大街小巷基本都有炒包子铺。基本上在老城区的涧西区回民区这些地方都能看到一家，可见洛阳人有多爱吃煎包。一般的煎饺都是清真的，所有的店基本上都只卖牛肉煎饺和韭菜粉条鸡蛋。价格是50美分一个，早些年很多都是一美元三个。如果你胃口好的话，我建议你买一个3元的。我和男朋友5块钱的煎包只能吃一半。没有他，他太大了。水煮肉包洛阳以老马家的水煮牛肉包闻名，但说实话，没人会踩坑。

蒸菜也是洛阳美食中必不可少的一道菜，从洛阳人用这道菜办婚宴就可见一斑。蒸蔬菜有很多种。毕竟可以蒸的东西太多了:槐花、榆树叶、构树叶都是季节性的，萝卜一年四季都常见。可以做蒸菜，不管是哪种食材做的，只要来自洛阳，都可以放心吃，因为洛阳人做蒸菜是认真的。虽然只是普通的蒸菜，不炒不呛不炸，但是吃一口就知道有多好吃了。

洛阳好吃的太多了，推荐的都是我最近能想到的。洛阳的羊肉汤、烩面、糨糊面、浆糊面都是不可错过的美食...好吃的太多了。有兴趣可以去洛阳吃。

河南是一个人口众多、地域辽阔、历史悠久、经济发展不平衡、物产风俗各异的省份。

河南作为人口大省，人员流动频繁，全国各地都能看到河南人。我身边有很多做防水工艺和材料回收的河南朋友。我发现他们的共同特点是“泼辣”，不挑食，能吃苦。

但我觉得有几样东西是河南人最喜欢的:

首先，意大利面

1.早餐:粥、馒头、小菜、热汤、豆腐脑。

2.午餐:钓鱼面，汤面，蒸面，烩面。

3.晚餐:稀饭，馒头，炒菜。

4.小吃:胡辣汤，开封灌汤包，洛阳牡丹饼，花生饼，炒麻叶，芝麻饼等…

我来回答你。

作为一个河南人，我绝对可以推荐河南的美食。如果去河南旅游或者走亲访友，想吃什么？下面我给你介绍一下。

来到河南，想吃一碗热腾腾的羊肉，烩面，面色僵硬。里面有几块羊肉，白色的汤，用羊骨头、海带丝、豆腐丝、红薯粉和黄花菜煮的。我吃了又长又硬的面条，喝了浓汤。这太棒了！

如果你早上来街上吃早餐，食物很充足。先是需要一碗逍遥镇胡辣汤，现在需要半斤馒头，还有菜角、油条、油饼、糖饼。

街上有卖鸡蛋和馅糕的小贩。上一份，加酱，吃个大饼就饱了。

晚上的晚餐很刺激，有著名的红烧猪蹄。

作为一个土生土长的河南人，我想说的是，河南人不仅爱吃，还懂得吃。他们对吃做了一些研究，有很多好吃的。河南的土特产很多，远道而来的人都会带一些给朋友，很受欢迎。

其实，河南人喜欢吃的美食，和地理环境、风土人情有很大关系。我们都知道河南是粮食大省，大部分地区种小麦，少数地区种水稻，比如信阳。所以人的饮食和这些有很大关系。如果你想了解河南的饮食，你一定要记住，这几种食物在河南的饮食中是很有代表性的。

今天就不跟大家说徽面和胡辣汤了，基本上很多人都知道。我推荐这四种河南各地有代表性的美食，好吃又有特色。

一、开封灌汤包开封灌汤包特别有名，和小笼包区别很大，皮薄馅多，汤汁鲜美。它的馅料主要是猪后腿的瘦肉，馅料的精髓在于皮冻，因为皮冻在一个房间里会有汤馅和汤的味道。灌汤包处处精致，不仅是因为它的工艺，使它看起来像一朵菊花，褶皱特别均匀；更重要的是，为了满足薄、韧、透的要求，和面的时候要把热面和死面按一定的比例揉在一起。

所以灌汤包虽然小，但是凝聚了创作者的所有用心，吃起来一定会觉得开心。

二、登封烧饼登封烧饼特别丰富，一个烧饼就能吃饱。当然，夹点菜更好。和其他烧饼差别很大，味道很难替代。不仅仅是因为它两面都是芝麻，吃起来香，还因为它的皮特别脆，吃起来特别满足。

登封烧饼酥脆可口。吃的时候一定要夹豆腐串和海带，趁热吃。你会发现它美味又简单。

3.不知道为什么特别想推荐这个家乡的美食。听到这个名字，你应该知道这道菜的主料是猪肠，再加上猪血、千片、豆芽、豆腐，还有葱、姜、蒜、香菜、红油等调料。

据传朱元璋非常爱吃这道菜。材料丰富，制作简单。吃起来肥而不腻，嘴香。最重要的一步是把猪的大肠洗干净，不然吃起来会很腥。

四、固始鹅肉片一直以为鹅肉片是鹅肉干，后来发现是火锅型的，可以用来烫菜。一开始觉得鹅肉会腥，味道很大，我不会喜欢吃。谁知道味道特别好，又辣又好吃。可以选择不同的配菜，粉条，菠菜，千张，金针菇，都不错，适合涮锅，尤其是冬天。

结论民以食为天，从饮食中可以看出一个地方的人情世故。我特别喜欢河南，不仅仅是因为我在这里土生土长，还因为这里风景优美，人民淳朴，美食数不胜数。其实河南有很多好吃的，比如粉条面，炸凉粉，洛阳有名的洛阳水席。都很好吃。不过河南省的美食很少，希望你有空的时候可以来尝尝！

我是蒋木木。你去过河南吗？你喜欢哪种食物？

感谢博主提问。

一日三餐各地不一样，河南的一日三餐都差不多。

家常早餐:稀饭，馒头，炒菜

下馆子:胡辣汤，各种粥，包子，油条，煎饼，基本上5-10元左右。

家常午餐:面条、米饭、炒菜、牛肉汤。

外出就餐:烩面、羊肉汤、焖面、刀削面、炒饭、拉面等以面食为主。

家常菜:粥、馒头、炒菜

外出就餐:炒饭、饺子、包子和卷菜、稀饭等主食。

河南的主食主要是小麦，所以我们看到很多都是小麦主食。

河南地域辽阔，自然资源丰富。每个地方都有自己的习惯。我的家乡是河南周口项城市。我们都喜欢吃面条、蒸面、汤面、馒头和粥。这些是通常的最爱。

小时候记得有一次吃面条好像是过节，因为那时候小麦不够吃，吃面条更贵。只有家里来了客人或者过节的时候，我才奢侈的吃面。

捞面的灵魂是蒜汁，没有蒜汁再好的食物也尝不出那个味道。冬天面条一般是卤菜，白菜，豆腐，粉条。那时候根本不放肉，一点豆腐就是豪华版的面条。夏天的面大多是凉拌黄瓜丝和西红柿鸡蛋汤，夏天吃一碗蒜蓉酱面真的很满足。

蒸面一般配豆角和黄豆芽，如果再加点肉片就更美味了。

汤面也是河南人眼中的最爱。以前人们穷的时候，每天中午用手擀汤面，里面放一些蔬菜。现在生活条件好了，汤面用葱姜肉丝炒，再加点蔬菜，味道更鲜美。

馒头稀饭早晚都吃，好像每天都吃。现在生活水平提高了，食物也丰富了很多。河南的烩面，胡辣汤，牛肉烧饼，煎饺等等比以前好吃多了。河南人偏爱面食，米饭吃得少。喜欢吃面食的朋友来河南玩的开心，各种各样的面食可以让你吃的很辛苦。

芝麻叶绿豆面？